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ブリ、クレイジーソルト、ピチットシート、玉ねぎスライス、オリーブオイル、醤油、ワサビ ...ピチットシートの久々の活用術。 麻婆豆腐作る時に豆腐を包んだり 脱水したい食品に便利 ...
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サワラ、サーモン、塩、オレガノ、オリーブオイル、ブラックペッパー、ピチットシート、ニ ...ヒラメや鯛などほかの魚でも応用できるレシピです♪
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ヒラメ、クレイジーソルト、ピチットシート生のヒラメにハーブソルトで味付けして水分を抜いただけの一品♪
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鯵、鯵塩コショウ、ピチットシートいい鯵が手に入ったんで、流行の魚の生ハム風を作ってみました。簡単で美味しい!
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馬刺し、塩、砂糖、水、ローレル、ニンニク、ブラックペッパー、ピチットシート、桜のウッ ...お酒のつまみに美味しい自家製の生ハム! 取りあえず、食べてくれた人には好評でしたw
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ヒラメ、ハーブソルト、ピチットシート、愛情マグロや鯛などでも美味しく出来ます。さくじゃなくても刺身の状態でも美味しく出来ます。
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真鯛の刺身、ピチットシート、クレイジーソルト(お好みのスパイスやハーブ)真鯛の刺身を使った生ハムです。材料さえあれば誰でも簡単。お酒のおつまみとしてパーリィ ...
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まぐろ(刺身用)、塩、砂糖、水、ローレル、ニンニク、ブラックペッパー、ピチットシート ...ねっとりとした食感の美味しいマグロの生ハム。お酒のつまみに最高です。