真鯛 お吸い物 のレシピ

12品
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  • 真鯛、水、タカラ 料理のための清酒、伯方の塩、白ねぎ薄切り
    写真のはまだ7cmくらいの小さい鯛です。
  • 真鯛の切り身、塩、しょうが、酒、薄口醤油
    真鯛の切り身を使った、うまみたっぷりの “鯛のお吸い物”です♪
  • 真鯛のアラ、なめこ、だし昆布、薄口醤油、水、塩、青ネギ
    骨ごと入れたほうが見た目も豪華だけど、骨とる作業をめんどぐさがって汁しか飲んでくれな ...
  • 真鯛、お吸物粉末(永谷園の松茸風味)、みょうが、たまねぎ、エリンギ(きのこ類ならなん ...
    蒸した時にできる出汁が上品で美味しいです。忘れたくなくてつくり方を書き残しました。
  • 真鯛のアラ、昆布ダシのお吸い物、薬味、塩
    霜降り等、面倒な下ごしらえも不要! 誰でも簡単に 美味しいアラ汁が作れちゃいます。
  • 水、真鯛のアラ、だし昆布
    旨味のつまった昆布と真鯛のアラからとったおだしです。お吸い物や炊き込みご飯のベースに ...
  • 真鯛、赤飯
    飛行機ケーキが可愛いでしょ♪お品は真鯛・赤飯・筑前煮・黒豆・酢の物・お吸い物・梅干・ ...
  • 真鯛(尾頭付き)、煮豆、赤飯、数の子、地蛤のお吸い物、梅干し、いくら(塩漬け)、海老 ...
    お食い初めメニューのそれぞれの意味をご紹介します。
  • 真鯛の塩焼き、お赤飯、はまぐりのお吸物、季節の炊き寄せ、昆布巻き、黒豆の甘煮、紅白な ...
    息子の生後100日のお祝いに、本格的なお食い初め膳に挑戦しました♪
  • ①赤飯、②お吸い物、③筑前煮、④真鯛の塩焼き、⑤紅白なます、⑥たまご焼き、⑦飾り蒲鉾 ...
    家族4人でのお祝い*器は漆の物ではないですが、豪華に可愛く見えるように工夫しました*
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