米麹 のレシピ
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（きなこ味）玄米麹スムージー、ミックスナッツ、豆乳、きなこ、（ココア味）玄米麹スムー ...砂糖・小麦粉不使用。罪悪感がない＝ギルトフリーのスイーツです。おなかにたまるから、1 ...
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玉ねぎ1コ、乾燥米こうじ、塩、JWT（又は水）保温機能付きのキッチン家電で簡単な麹の世界♪ ヨーグルトメーカーなど♪
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米麹(乾燥)、塩、生おから、無調整豆乳お得なおからで、短時間で作ったお味噌です。時間をかけて作る味噌と味は違いますが、優し ...
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鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうが、トマト缶カットタイプ、水、麹家食べる ...短時間で濃くのある甘口カレーの出来上がり
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白米（うちは分づき米）、種麹紙パックごと設置てきるヨーグルトメーカー（アイリスオーヤマ）で、米麹を手作り！その後 ...
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かぼちゃ、☆牛乳、☆生クリーム、☆まるみ麹本店の麹スウィート、バニラエッセンス、粉ゼ ...米麹甘酒を使うことで、かぼちゃ本来の優しい甘さが引き立つ、砂糖不使用のプリンです。ハ ...
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豚バラ肉(薄切り)、ベビーホタテ、焼き豆腐、白菜、にんじん、長ネギ、ニラ、豆苗、しめ ...体の中から温まる！
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アスパラガス、厚切りベーコン、にんにくスライス、サラダ油、辛旨米麹醤、パスタ麺、パス ...麹の旨みを感じるペペロンチーノ
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クラッカー、クリームチーズ、ナッツハチミツ漬け、トマトのマリネ、サーモンマリネ、ジャ ...お酒の肴に最高！！
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豚ひき肉、白ネギ、生姜、ごま油(炒め用)、酒、濃口しょうゆ、味噌、辛旨米麹醤、素麺ひき肉の旨みと、辛旨米麹醤のハーモニーが何とも言えない一品！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
