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小松菜、えのき、ごま油、葉にんにく醤油漬け、黒酢しょうが黒酢しょうがと葉にんにくの醤油漬けが 味の決め手です!
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木綿豆腐、生姜みじん切り、ニンニクのみじん切り、長ねぎのみじん切り、豆板醤、お好みで ...お子さんがいる家庭では辛味が少ない痺れがない麻婆豆腐もありますが少しでも四川麻婆豆腐 ...
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木綿豆腐、お湯、塩、長ねぎ、葉にんにく(サンミャオ)、豚ひき肉、にんにく、豆板醤、味 ...赤坂 四川飯店のオーナーシェフ・陳健一さんの陳麻婆豆腐(マーボー豆腐)! 本格的で辛 ...
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木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、葉にんにく(お好み)、☆にんにく(みじん切 ...山椒が効いた本格風味の麻婆豆腐。 土鍋やグラタン皿に入れて温めれば更に本格的に
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豚バラ肉、葉ニンニク、ししとう、ニンニク、豆豉、ピーシェン豆板醤、一味唐辛子、醤油、 ...キャベツ入り味噌味でおなじみの回鍋肉は、日本人向けにアレンジされたレシピで、実は本場 ...
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スペアリブ、●長ネギ(微塵)、●玉ねぎおろし、●醤油、●コチュジャン・白炒りごま、● ...コチュジャンを使った、甘辛い味付けのスペアリブです。
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ぶりの切り身、エビ、パプリカ(赤黄)、葉にんにく、プチトマト、バルサミコ酢、にんにく ...まだまだ暑いι(´Д`υ) 麺つゆもいいけど、たまにはアレンジ、 イタリアン‼ さっ ...
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豚ばら肉(ブロック)、葉にんにく(無ければニンニクの芽)、小ネギ、豆板醤、豆鼓醤(無 ...日本の回鍋肉と四川省の回鍋肉は全く違います。辛くて旨い!ご飯やビールが何杯でもイケま ...
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木綿豆腐、合い挽き肉、長ネギ、葉ニンニク、おろしにんにく(チューブ)、四川豆板醤、甜 ...汗だくになる辛さ、本格的な四川風麻婆豆腐! 有名シェフのレシピを、ひとり暮らしの家で ...
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挽肉(本物は牛、豚、合挽、好みで)、コショウ、サラダ油、★甜麺醤、★紹興酒、★醤油、 ...かなり面倒ですが、 高めの中華料理店の味になります。