マース煮 のレシピ

18品
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  • さかな (白身魚が良い)、とうふ、のり・わけぎ、● シママース (沖縄の塩)、● 日 ...
    白身魚の塩煮
  • 魚(白身のものがおすすめ)、にんにく、にら、ねぎ、塩
    塩味の煮魚。思わず塩って偉い!と言いたくなります。汁をごはんにかけたら、おお、にんに ...
  • カツオ(腹身部分と卵)、トマト、レッドペッパーオリーブオイル、水、泡盛、レモングラス ...
    鰹の腹身と卵を,レモングラス風味で,さっぱりと塩煮しました。
  • ◎白身の魚(ミーバイ)、◎タカラ「料理のための清酒」、◎水、◎たまねぎ、◎にんにく、 ...
    白身の魚をサッパリと塩煮で。 残った煮汁は卵とねぎで雑炊に(^^) 魚の出汁が効 ...
  • アジ、(a)泡盛、(a)水、(a)塩、青ネギ、焼き海苔
    圧力(活力)鍋が必要だけど、新鮮なアジが手に入ったら是非!アジの旨味がい〜っぱい食べ ...
  • 鰯、赤唐辛子、にんにく、昆布、水、酒、岩塩、菜の花、すりごま
    鰯を岩塩を使ってシンプルに煮込みました。
  • アジ、(a)塩、(a)泡盛、(a)水、大根、人参、かいわれ、海苔
    シンプルな調理法にして、最高の味。 わたしの大好きレシピ!
  • 白身の魚(いしもち、あじ等)、●水、●泡盛(または日本酒)、●塩
    魚に塩が合わないわけがない!魚を塩で煮ただけです。シンプルで美味しい!
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