のレシピ

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  • 加賀太胡瓜、生ハム、マスカルポーネチーズ、ミニトマト、ベビーコーン、イチゴ(S)、オ ...
    加賀太胡瓜とフルーツでサラダを作りました。味の決め手は生ハムとチーズでしょうか。加賀 ...
  • 加賀鳶純米吟醸酒粕、きび砂糖、水、お好みで、柚子やしょうが
    酒粕でつくる甘酒です。お砂糖の種類に気を使うと、美味しく作れます。※このレシピだとア ...
  • 麹味噌、加賀鳶純米大吟醸酒粕、煎り白ごま、さばの水煮缶、かつお出汁、きゅうり(スライ ...
    「冷や汁」に酒粕を入れてみたところ、コクが出てまろやかになりました。鯖の水煮缶を使う ...
  • 摘果メロン、塩、和からし(粉末)、白味噌、加賀鳶純米大吟醸酒粕、三年熟成福みりん
    季節の摘果メロンを、和がらしと酒粕でつけた粕漬けです。適度な辛味で食欲が増し、初夏に ...
  • プレミアムライスミルク、加賀鳶純米大吟醸酒粕、塩、切り餅
    酒粕とプレミアムライスミルクを使った甘い汁に、焼いたお餅を入れました。砂糖不使用のお ...
  • 糀甘酒、卵(L)、塩、バゲット、バター(有塩)、生クリーム、きび砂糖、加賀鳶 純米大 ...
    糀甘酒を使って、ふんわりモッチリした食感のフレンチトーストに。さっぱりとした甘さなの ...
  • 米、水、昆布、干し柿、煮小豆(固ゆで)、さつま芋、銀杏、春菊、加賀鳶 純米大吟醸酒粕 ...
    12月8日、禅寺で食されるお粥。悟りを開いた釈迦が、過酷な修行からの体力回復のため口 ...
  • 紅玉、レモン汁、純米本味醂福みりん、クリームチーズ、ハチミツ、加賀鳶純米大吟醸酒粕、 ...
    砂糖を使わずにみりんで紅玉を煮て、アップルパイにしました。酒粕を隠し味にしたチーズク ...
  • アボカド 大、加賀鳶純米大吟醸 酒粕、白味噌
    アボカドが日本酒に合う一品に。酒粕と白味噌を使った和え物です。
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