麹南蛮 のレシピ

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  • 鳥もも肉、麹南蛮、お好みの油、竹串
    麹南蛮の旨味も入り堪らない美味しさになってます。 食べるときに麹南蛮を少し漬けて食べ ...
  • ピーマン、糀、しょうゆ、砂糖、青南蛮
    家のご飯♪これがあればおかず要らず(*^^*)常備菜としてちゃちゃっと簡単に作れます ...
  • なす(みじん切り)、青南蛮(種を取りみじん切り)、大葉(みじん切り)、こうじ、サラダ ...
    大葉で爽やかな風味でありながら、生姜とにんにくの薬味でコク深いこうじ南蛮です。
  • きゅうり、セロリの葉(紫蘇の葉)、豚バラ肉、ごま油、塩こしょう、マリネ液、からくり粉 ...
    塩麹レシピ 48 他の塩麹レシピ、塩麹の作り方、裏技は、 ブログ記事で.. 『すー太 ...
  • 切り干し大根(戻し後)、高野豆腐、三つ葉、☆酢、☆しょうゆ、☆砂糖、☆塩麹、☆唐辛子 ...
    簡単ヘルシーな副菜!余りがちな切り干し大根と高野豆腐を有効活用しましょー!!
  • 鴨肉、麹南蛮、青ネギ
    冷蔵庫に仕込んでおけば、スライスして炙るだけ。これもお酒とまりません。
  • 青なんばん、麹(こうじ)、醤油
    何にでも相性抜群!!お刺身の醤油に混ぜても♪ 辛いですが、つい箸が伸びてしまい、 ...
  • 青南蛮(青唐辛子)、醤油、麹
    作り方。一升漬を他では三升漬や麹南蛮と呼ぶようです。ご飯にのせたり、冷奴、鍋、素麺等 ...
  • 鰹のお刺身、麹南蛮
    漬けてしまえば、冷蔵庫で2日くらい大丈夫。焼いてもぱさぱさになりません。
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