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木綿豆腐、葉ニンニク、炸醤(肉味噌)、中華スープ、白ネギ、豆板醤、紹興酒、オイスター ...葉にんにく入れるとやっぱり美味しいね
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木綿豆腐(キメが細かくやわらかめのもの)、長ネギ みじん切り、葉ニンニク そぎ切り、 ...材料の葉にんにくと※はなくても良い。 辛さは★で調整する。
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牛ひき肉、絹豆腐、葉ニンニク(12月〜2月)、花椒、上湯(水でもよい)、長葱、にんに ...四川料理で辛さが特徴的なものとして有名です。家庭用のコンロの火力に合わせて手順を工夫 ...
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豚肩ロースかたまり肉、豚ひき肉、絹ごし豆腐、☆炒め油(オリーブオイル)、☆にんにく ...葉ニンニクが手に入った
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ごま油、葉ニンニク、鳥挽肉(モモでも胸でも)、葉にんにく、焼豆腐(絹でも木綿でも)1 ...高槻市にある、岡山県真庭のアンテナショップで買った葉にんにくを使いました!鳥挽肉でヘ ...
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木綿豆腐、生姜みじん切り、ニンニクのみじん切り、長ねぎのみじん切り、豆板醤、お好みで ...お子さんがいる家庭では辛味が少ない痺れがない麻婆豆腐もありますが少しでも四川麻婆豆腐 ...
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木綿豆腐、お湯、塩、長ねぎ、葉にんにく(サンミャオ)、豚ひき肉、にんにく、豆板醤、味 ...赤坂 四川飯店のオーナーシェフ・陳健一さんの陳麻婆豆腐(マーボー豆腐)! 本格的で辛 ...
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木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、葉にんにく(お好み)、☆にんにく(みじん切 ...山椒が効いた本格風味の麻婆豆腐。 土鍋やグラタン皿に入れて温めれば更に本格的に
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厚揚げ、葉ニンニク、豚肉、サラダ油、鶏ガラスープ、酒、醤油、豆板醤、一味唐辛子または ...厚揚げと葉ニンニクを使った四川料理です。「熊の手のひら」という名前ですが、四川ではむ ...
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木綿豆腐、合い挽き肉、長ネギ、葉ニンニク、おろしにんにく(チューブ)、四川豆板醤、甜 ...汗だくになる辛さ、本格的な四川風麻婆豆腐! 有名シェフのレシピを、ひとり暮らしの家で ...