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Lilysuke
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美味しいものを食べたいという思いが強いので、レシピ検索し、美味しかったらつくれぽ
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美味しいものを食べたいという思いが強いので、レシピ検索し、美味しかったらつくれぽしています。次回の参考に、細かな分量やアレンジした点を記録しています。
※「播州こうじや」さんの生麹で作る塩麹や甘酒は絶品です。味がきまらないときに塩麹を加えると何とかなります♪
※「まろやか ひしおの素」で玉ねぎ醤としょうゆ醤を作りました。玉ねぎ醤はコンソメの代わりになり、しょうゆ醤は味に深みが出ます。
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2023年8月7日
パスタ180gアレンジ覚書: ベーコン炒めた後白ワイン30cc位→マイナス1分で茹でたパスタに塩少々→牛乳とチーズ3枚→卵黄2個
#カルボナーラ
簡単♪牛乳と全卵☆★濃厚カルボナーラ★☆
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Lilysuke
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