和歌山出身、神奈川在住。夫と中学生の娘の3人暮らし。ハーブやスパイスを使った料理 ...

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塩麹でクリスマスに☆お肉が柔らかジューシーで凄く美味しかったです
糀でやわらかジューシーなクリスマスチキン

柔らかジューシーなお肉がたまらないですよね♡是非またどうぞ♪

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クリスマスに頂きました♪とろ~りチーズが堪らなく美味しかったです
なんにでもよく合う!カマンベールごはん
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とっても美味しい♪これは何度でも作りたくなりますね~!
誕生日ケーキは野菜たっぷりテリーヌ
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一度に2品とても簡単なのに凄く美味しく出来ました!
ハーブ香る手羽元&ポテサラ(QC無水鍋)
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塩麹たれがとっても美味しかったです!ご飯が進みました♪
朝食&お弁当に♪さばの塩麹照り焼き
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フープロで楽に大量生産しました!皮ごと栄養満点でとても美味しい♪
丸ごとみかんジャム
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薩摩芋が甘くてとっても美味しかったです!また作ります♪
薩摩芋マスタードinサラダ(無水鍋使用)
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きのこも入れて。簡単に作れてとても美味しかったです!
☆牛肉しぐれ煮☆
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下処理参考になりました!ありがとうございます♪
牛肉や豚肉の脂を落とす下ごしらえ♬
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とろとろに美味しく出来上がりました!色々活用するの楽しみです♪
ゆず農園秘伝❤美人のゆずジャム
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とても美味しくて体も温まりました!また作ります!
乳製品なし*酒粕入り和風クリームシチュー