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塩を刷り込んで漬けると時短ですね。とっても美味しく漬かりました。ズッキーニの独特の食感がお気に入り。
夏★ズッキーニぬか漬け
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久しぶりのリピ。新ごぼうを使いました。最初に炒めるのでコクが出て美味しい♡おかわりが止まらない〜。
塩麹さんで玄米ごぼう炊込みごはん
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ニンニクが効いてめっちゃ美味しい♡少量のお酢がいい仕事してます!2本じゃ足りない。次回は倍量で!
【農家のレシピ】きゅうりのナムル
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薬味たっぷりの冷奴サイコー!爽やかなトッピングにごま油のコク。毎日でも飽きない味ですよね。
胡瓜、みょうが、しその浅漬けで具沢山冷奴
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霜降りにしました。ワサビ醤油でキリッとシンプルに頂くのも美味しいですね〜♡お供は常温の純米酒一択♫
簡単^ - ^ホタルイカを山葵醤油で
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長い足が2本と決まってるなんて知らなかった!私もホタルイカの背骨探せないんです。なぜないのか謎なんです(^^;;
♡ホタルイカの下処理
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粒マス切らしていたので和がらしチューブで。ニンニクとからしのアクセントで美味しく頂きました♡
ノンオイル!新玉ねぎと人参のピクルス風
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和風つゆとオリーブオイル合いますよね♫まろやかなコクが野菜に絡んで美味しかったです。
トマトで冷奴
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小松菜で。大好きなホタルイカをとっても美味しく頂きました!瞬間蒸し、いいですね♫
『感動の菜の花』とホタルイカのパスタ
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小松菜で。みずみずしく美味しい〜♡先に野菜に塩をまぶしておくのと水ではなく熱湯を入れるのが良いですね!リピします♫
なばなの瞬間蒸し
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きゅうりが安くなってきました♡ぬか漬けが楽しくなります。
★簡単冷蔵庫ぬか漬け★ 〜漬ける時間〜
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もずくの代わりにめかぶ使用。あっさりさっぱり美味しかったです♡
新玉ねぎときゅうりのもずく酢