富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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カブのサラダ

りんごの甘味を活かした簡単サラダです。
材料: カブ、リンゴ、オリーブ油、塩こしょう

キャロットカップケーキ

にんじんやほうれん草で簡単ベジタブルケーキができます。
材料: にんじん、ホットケーキミックス、牛乳、卵、サラダ油

ケーク・サレ

余り野菜を活用したおやつにピッタリなレシピです。
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、オリーブ油、ハム、ブロッコリー(茎)、にんじん、カレ ...

アジわう彩り野菜ソテー

地域(滑川市民)の方が考案したアジを丸ごと使ったエコレシピになっています。
材料: アジ、塩、にんにく、唐辛子、オリーブ油、じゃがいも、かぶ、ブロッコリー、ミニトマト、 ...

皮ごとにんじんのポタージュスープ

地域(滑川市民)の方が考案された野菜を皮ごと使用したエコレシピです。
材料: 玉ねぎ、にんじん、塩、水、牛乳