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滑川市
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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サモサ

インド料理の軽食「サモサ」。三角をカブトの形に変えると、子どもも大喜びです！
材料： じゃがいも、玉ねぎ、ピーナッツ（粉）、グリンピース、サラダ油（炒め用）、カレー粉、塩 ...

鶏肉の北京ダック風

本格的だけど意外とお手軽！巻いて食べると楽しさも♪いつもの食卓にアレンジを！
材料： 鶏もも肉、酒、しょうゆ、ごま油、きゅうり、長ネギ、春巻きの皮（大）、甜麺醤（テンメン ...

パエリア

彩りが食欲をそそります！アウトドアにも！
材料： 米、エビ、アサリ、イカ、赤パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、こしょう、 ...

ダイコンのさっぱり焼き

冬が旬のダイコンをたくさん使えるレシピです。 輪切りで存在感があり食べごたえもありま ...
材料： ダイコン、シメジ、厚揚げ、小葱、ポン酢しょうゆ、塩

小魚入りフライビーンズ

給食献立です。小魚には骨や歯の形成に必要なカルシウムや中性脂肪を低下させるDHA・E ...
材料： かえり煮干し、水煮大豆、片栗粉、揚げ油、砂糖、しょうゆ、みりん、水

タコのサラダ

タコにはタウリンが豊富に含まれており、夏バテによる疲労回復や肝機能を改善する効果が期 ...
材料： ゆでタコ、ミニトマト、ミックスリーフ、ブラックオリーブ、好みのチーズ、粒マスタード、 ...

鶏のカシューナッツ炒め

いろいろな歯ごたえが楽しめるカミカミメニューです。
材料： 鶏もも肉、A酒、Aしょうゆ、Aゴマ油、干しししたけ、たけのこ（水煮）、ピーマン、カシ ...