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滑川市
滑川市 のキッチン 公的機関
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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バイ飯

バイ貝の炊き込みご飯をバイ飯と言い、バイ飯は富山の郷土料理です。しっかりとした歯ごた ...
材料： 米、バイ貝、ニンジン、ショウガ、青ネギ、醤油、酒、みりん、水

みょうが寿司

みょうが寿司は富山県の郷土料理です。鮮やかなピンク色とほのかな香り、シャキシャキとし ...
材料： ミョウガ、酢、砂糖、塩、ご飯、酢、砂糖、塩、白ごま

ゆかりマヨ和え

彩りがよい１品です。手間の少ない簡単メニュー。ゆかりの風味があることで減塩効果が期待 ...
材料： ニンジン、キュウリ、キャベツ、ゆかり粉、マヨネーズ