富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの ...

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ナスの肉巻き

ナスに豚肉を巻き、甘辛く仕上げました。豚肉に含まれるビタミンB1で夏バテ予防を!
材料: ナス、豚バラ薄切り肉、醤油、砂糖、酢、生姜、油、大葉

鯖缶のさっぱり煮

夏バテなど、食欲がない時にさっぱり食べられるレシピです。鯖のDHAと玉ねぎの硫化アリ ...
材料: 玉ねぎ 中1個、鯖の水煮缶、糸こんにゃく、米酢、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、粉末だし ...

玉ねぎグラタン

玉ねぎを効率よく消費したい!と思ったときは、ぜひこのレシピを!
材料: 玉ねぎ 中1個、バター、強力粉、コーン缶、とろけるチーズ、無調整豆乳、ハム、コンソメ

ジャガイモのピザ風

ジャガイモの上にピザの材料を乗せ、ピザ風に仕上げました。野菜がたっぷりです。
材料: ジャガイモ、タマネギ、ピーマン、ベーコン、チーズ、ケチャップ