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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からの
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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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ひじきの煮物
定番のおかずです。 作り置きにいかがですか。
材料: 乾燥ひじき、ニンジン、生しいたけ、サラダ油、昆布水、砂糖、酒、しょうゆ、みりん
豆乳プリン
卵と牛乳を使わないアレルギーフリーの一品です。
材料: 無調整豆乳、グラニュー糖、粉寒天、バニラエッセンス、イチゴ
ナスの肉巻き
ナスに豚肉を巻き、甘辛く仕上げました。豚肉に含まれるビタミンB1で夏バテ予防を!
材料: ナス、豚バラ薄切り肉、醤油、砂糖、酢、生姜、油、大葉
タマネギのチヂミ
タマネギ消費レシピです。タマネギの甘みとジャガイモの歯ごたえが楽しめます。
材料: タマネギ、ジャガイモ、ピーマン、ベーコン、とろけるチーズ、小麦粉、コンソメ、水、ごま
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タコのサラダ
タコにはタウリンが豊富に含まれており、夏バテによる疲労回復や肝機能を改善する効果が期
...
材料: ゆでタコ、ミニトマト、ミックスリーフ、ブラックオリーブ、好みのチーズ、粒マスタード、
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卵の手毬寿司
夏バテ予防と疲労回復に酢めしはいかがですか。 彩りがよく食欲をそそる一品です。
材料: 温かいご飯、すし酢、ロースハム、スライスチーズ、キュウリ、卵、塩、サラダ油
キノコポタージュ
きのこの香りがきいたポタージュです。 温かくても冷たくてもおいしいです。
材料: 好みのきのこ(マイタケ、しめじ等)、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩こ
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ポークチャップ
ケチャップやウスターソースを使い塩分を抑えました。 豚肉に含まれるビタミンB1は疲労
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材料: 豚肉(生姜焼き用)、塩こしょう、小麦粉、油、たまねぎすりおろし、ケチャップ、ウスター
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じゃこごはん
梅干しとちりめんじゃこで食欲のない時でもさっぱり食べられます。
材料: 米、ちりめんじゃこ、梅干し、白ごま
豚バラ肉のネギ塩レモン
レモンの酸味とごま油が効いた食欲をそそる簡単レシピです。
材料: 豚バラ肉(焼肉用)、油、鶏ガラスープの素、塩、レモン汁、ごま油、ブラックペッパー、ね
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