殿堂入りレシピ
干ししいたけ のレシピ 99品
生のしいたけとは違う、干ししいたけ特有の旨みが最高！戻したあとの汁も上手に活用しましょう。
ひじきときのこの炊き込みごはん
ひじきときのこで栄養満点♪
おにぎりにしてお弁当にも良いですよ＾＾
2016/05/
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材料：
米、乾燥ひじき、干し椎茸（スライス）、人参、舞茸、★しょうゆ、★みりん、★酒、★だし
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秋祭り運動会お花見♪ちらし寿司の具
干し椎茸とかんぴょうを甘辛く煮た定番の寿司の具です。かんぴょうを刻まなければ、巻き寿
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材料：
干し椎茸（乾）、かんぴょう（乾）、●干し椎茸の戻し汁、●酒、◎砂糖、◎しょうゆ
らくウマ☆パリパリ椎茸せんべい
手軽で旨みたっぷりなパリパリおつまみ♫椎茸でチーズに含まれるＣａ吸収率↑、コレステロ
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材料：
干し椎茸(肉厚が薄めの物）、プロセスチーズ(柔らかめのタイプ）、鰹節、七味(お好みで
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コリふわポップ♬鶏つくね✿粉豆腐＆干椎茸
粉豆腐と鶏挽肉のふんわり食感の中に大分産の肉厚干椎茸のポップな食感がお口の中ではじけ
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材料：
粉豆腐（旭松）、鶏挽肉、玉ねぎすりおろし、干し椎茸、干ししいたけの戻し汁、卵、マヨネ
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滋味豊か〜♡ピェンロー(扁炉)鍋
干し椎茸のお出汁を準備すれば後は簡単〜滋味豊かな美味しいwお鍋です♡
材料：
干し椎茸、水、白菜、鳥もも肉、豚バラ肉、糸寒天(または春雨)、木綿豆腐、胡麻油、塩、
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きんぴらごぼう風のうま煮
干し椎茸のうまみたっぷりな根菜の煮物です。甘辛くてご飯のおかずにぴったりです♪
材料：
ごぼう、人参、干し椎茸、切り干し大根、豚こま切れ肉、干し椎茸の戻し汁、★砂糖、★醤油
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みんなのきょうの料理に収録されています
韓流美女レシピ—食べるエステで見違える！に収録されています
