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辛いものでおもてなし のレシピ 166品
ナスのカレーマリネ
ナスをたくさんもらうと作るメニューです。作り置きもできるので、忙しいときにはとても重
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材料：
ナス、たまねぎ、にんじん、ピーマン（赤・黄・オレンジなど）、カレー粉、塩、コショウ、
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こんなに簡単♪エビチリ
合わせ調味料さえ合わせておけば、後はちょちょいのちょいっ！こんなに簡単なのに華やかで
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材料：
えび、・酒、・生姜汁、・おろしにんにく、・塩、にんにくみじんぎり、ねぎみじんぎり、サ
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トルコ料理・シシケバブとアダナケバブ__Turkish Kebab/Spicy or Spicy and Hot Spit-roasted Beef
買ってみたらまずかった輸入牛肉もスパイスでこんなにおいしく生まれ変わります。ハンバー
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材料：
牛肉（または脂身の少ない牛挽肉）、クミン、オールスパイス、胡椒、天然塩、オリーブ油、
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トムヤムガイ§鶏肉入りトムヤム・ココナツ仕立て
トムヤムクンだけがトムヤムじゃない！鶏肉入りのトムヤムです。ココナツミルクでまったり
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材料：
鶏肉（骨つきモモ）、マッシュルーム、トムヤムペースト、ココナツミルク、サラダ油、パク
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激辛超うま、シンガポール・チリクラブ蟹
シンガポールの国民料理、チリクラブ。甘辛いソースが絡まった蟹を手づかみで、食べるのが
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材料：
かに、チリソース（中華・エスニック素材屋さんで売っている）、にんにくのみじん切り、し
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クックパッドダイニング
ホームパーティーに最適！マロン流おもてなしレシピに収録されています
専門家が選んだ目的別レシピ
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監修：副島モウ
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監修：クックパッド 管理栄養士
