揚げない☆蟹クリーム・スコップコロッケ！
ち～sun
作り方
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【使用した蟹缶】
固形量100ｇ入＆55ｇ入りの2缶を使いました。
少し汁気があるので汁ごと使用します。
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使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
(画像で28ｇありました)
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パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。
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【蟹クリーム作り】
玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする。
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フライパンにバターを熱し、玉ねぎが軽く透き通るまで炒める。
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薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。
※ぼってりします。焦がさないよう注意！
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3～4回に分けて豆乳を加え、都度よく混ぜながらトロミを付け、滑らかにする。
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蟹缶・マッシュルーム・塩・胡椒を加えて混ぜ、ときどき底から混ぜつつ2～3分煮て、お好みの固さに仕上げる。
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蟹クリームを器に移してパン粉を振り、オリーブ油を回し掛ける。
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トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪
(参考：我が家はトースターで7分でした)
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【お手軽版】
カニカマで代用をどうぞ♡
適度に刻んで加えて下さい。
塩分が強いので、味を見ながら塩の調整をして下さい！
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【スッコロNo.2】
■レシピID : 3397806
定番のポテトコロッケも、スコップスタイルで☆
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【スッコロNo.3】
■レシピID : 3414332
缶詰調理でめちゃ簡単な、コーンクリーム・スコップコロッケ☆
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【スッコロNo.4】
■レシピID : 3422215
坊ちゃんカボチャを丸ごと使ったスコップコロッケ☆
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【スッコロNo.5】
■レシピID : 3433956
肉じゃがリメイクの、チーズカレー・スコップコロッケ☆
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【スッコロNo.6】
■レシピID : 3434041
牛ゴボウ入りで甘辛い、里芋スコップコロッケ☆
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【スッコロNo.7】
■レシピID : 3447440
簡単なスイートポテトで、おやつスコップコロッケ☆
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【スッコロNo.8】
■レシピID : 3473666
海老マヨアボカド！
アボカドココットで器要らず☆
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【スッコロNo.9】
■レシピID : 3501815
牡蠣とホウレン草のスコップコロッケ☆
旨味と栄養がギッシリ！
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【スッコロNo.10】
■レシピID : 3508626
市販のパスタソースで簡単な、ライス・スコップコロッケ☆
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【スッコロNo.11】
■レシピID : 3514885
グラタン・スコップコロッケ！手軽にデコってクリスマスに最適☆
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【スッコロNo.12】
■レシピID : 3554309
舞茸チキンのクリーム仕立て♡(缶詰使用)
トナカイデコ。
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【スッコロNo.13】
■レシピID : 3563235
チーズがゴロゴロのさつま芋スッコロ☆
味付け不要！
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【スッコロNo.14】
■レシピID : 3570938
ビーフシチュー・スコップコロッケ☆
お手軽＆簡単に！
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【スッコロNo.15】
■レシピID : 3590453
まるで焼きそばパン！？なスッコロは、具材多め。
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【スッコロNo.16】
■レシピID : 3618289
おつまみスッコロ☆
ピリッとスパイシー。
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【スッコロNo.17】
■レシピID : 3620859
餅×梅×海苔。
和風のサッパリ系スコップコロッケです♪
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【スッコロNo.18】
■レシピID : 3656256
ナポリタン・スコップコロッケ☆
子供大喜び。
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【スッコロNo.19】
■レシピID : 3656260
塩辛じゃがバタの函館風スッコロ☆
お酒にも合う！
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【スッコロNo.20】
■レシピID : 3881125
アップルパイ風の甘いスッコロ！
感謝の花束仕様。
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【スッコロNo.21】
■レシピID : 3890987
冷やしスッコロはじめました。
梅とシラス！
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【スッコロNo.22】
■レシピID : 3885758
鯖味噌缶の和風スッコロ☆
簡単美味しいお魚パワー！
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【スッコロNo.23】
■レシピID : 3893311
パスタソースで簡単なライス・スッコロその2☆
カルボコーン！
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【スッコロNo.24】
■レシピID : 3903287
タイカレー・スコップコロッケ！
缶詰混ぜるだけ♪
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【スッコロNo.25】
■レシピID : 3903279
冷やしスッコロ、その②。
ツナとコーンのさっぱり味♡
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【スッコロNo.26】
■レシピID : 3922303
冷やしスッコロその③！
ラタトゥイユ×おから。
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【スッコロNo.27】
■レシピID : 3926112
冷やしスッコロその④！
カニカマ×おから。
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【スッコロNo.28】
■レシピID : 3927234
冷やしスッコロその⑤！
ハムとコーンのナポリタン風♪
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【スッコロNo.29】
■レシピID : 3931519
おからベースで混ぜて即席！
皆大好きカレー・スッコロ☆
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【スッコロNo.30】
■レシピID : 3961573
明太バター・スッコロ☆
濃厚な美味しさ！
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【スッコロNo.31】
■レシピID : 3973572
冷やしスッコロその⑥！
キムチ＆クリームチーズ☆
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【スッコロNo.32】
■レシピID : 4019896
まろやかジェノベーゼ！
パン粉にナッツを合わせました♡
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【スッコロNo.33】
■レシピID : 4028071
冷やしスッコロその⑦！
枝豆とクリーム♪
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【スッコロNo.34】
■レシピID : 4014961
シーフード＆トマトのライススッコロ☆
ヒルナンデス用に制作♡
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【スッコロNo.35】
■レシピID : 4077356
カボチャスッコロその②は、お味噌使用の和風味☆
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【2015年10月1日】
クックパッドニュースで特集して頂きました♡
やったぁ！
流行ると良いナ、『スッコロ』スタイル♪
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【2015年10月18日】
話題入りしました♪
感謝！
これからもスッコロもろとも、宜しくお願い致します。
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【2016年3月12日】
つくれぽ100人で再話題入りしました♡
ありがとうございます！！
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【2016年3月7日】
再びクックパッドニュースに掲載して頂きました♡
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【2016年4月】
『メトロポリターナ』に掲載して頂きました♡
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コツ・ポイント
◆700mlの器が丁度良いです。
◆ベシャメルは黄金比(1：1：10)より薄力粉を増やし、少し固めに仕上げるのがポイントです。
◆マッシュルームは缶詰でもＯＫです！
◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
◆ベシャメルは黄金比(1：1：10)より薄力粉を増やし、少し固めに仕上げるのがポイントです。
◆マッシュルームは缶詰でもＯＫです！
◆もっとヘルシーにしたい場合は、オリーブ油無しでも。
このレシピの生い立ち
ネットで見た”スコップケーキ”。
コロッケでも使えるんじゃないかな？と思い、作りました（＾＾）
まずは普通に作ると何気に面倒くさいクリームコロッケを。
洗い物も工程もかなり削減できたので、レシピ化です♪
『スコップコロッケ』流行ると良いな♪
コロッケでも使えるんじゃないかな？と思い、作りました（＾＾）
まずは普通に作ると何気に面倒くさいクリームコロッケを。
洗い物も工程もかなり削減できたので、レシピ化です♪
『スコップコロッケ』流行ると良いな♪
ち～sun
