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じゃがわかめ
お味噌汁の具の定番が副菜に(^^)
材料: じゃがいも(大きめ)、わかめ、●水、●ほんだし、●みりん、●薄口しょうゆ
ちくわと大根のカンタン煮
箸休めやもう一品に。作り置きとしてもべんり!
材料: ちくわ、大根、●水、●ほんだし、○みりん、○醤油、唐辛子
絹豆腐のだし漬
チョーかんたん!!! 味がついた冷奴です。何もかけずにいただきます(^_^)
材料: 絹ごし豆腐、水、創味京の和風だし
もやし・わかめ・絹さやのナムル
箸休めになる一品です。たくさん作っても3日位は作りおきOKです。
材料: わかめ(塩蔵)、もやし、絹さや、1.ごま油、2.しょうゆ、3.塩、4.にんにく(すり
...
ピーマンとなすのみそ炒め
ちゃちゃっ!とできる夏の副菜(^^♪
材料: ピーマン、なす、サラダ油、●水、●味噌、●砂糖、●みりん、●酒、●一味唐辛子
ちくわとごぼうの炒め煮
ちくわとごぼうの炒め煮。簡単です(^^)
材料: ごぼう、ちくわ(短いの)、唐辛子粉、★水、★ほんだし(顆粒)、★酒、★みりん、★醤油
...
にらのごま和え~ごま和えの基本~
基本の割合「すりごま3:しょうゆ1:砂糖1」でOK!
材料: にら、★すりごま、★しょうゆ、★砂糖
オクラの煮びたし
我が家の夏の定番です。冷たくして召し上がれ!
材料: オクラ、★水、★ほんだし、★塩、★みりん、★醤油
ラーメンメンマ
手作りが断然美味しい! ラーメンのトッピングに最適。もちろんそのままおつまみもGOO
...
材料: メンマ(タケノコの水煮)、ごま油、★水、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★酒、★みりん、
...
レンジなすでもう一品
レンジで簡単すぐできます♪
材料: なす
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