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しいたけの塩こしょう焼き

みずみずしい椎茸が手に入ったら迷わずコレ!!
材料: 生しいたけ、塩、こしょう

アスパラと人参のツナマヨサラダ

彩りが足りないときの一品に(^-^)
材料: アスパラガス、にんじん、ツナ缶、マヨネーズ、こしょう

なめこの酒蒸し

そのまま食べても美味しいですが、冷やっこやかけそうめんのトッピングにもGOOD!
材料: なめこ、ねぎ、★酒、★みりん、★薄口しょうゆ

じゃがいもの海苔塩炒め

超簡単にもう一品!(^^)!
材料: じゃがいも、オリーブオイル(サラダ油)、塩、きざみのり

鳥むね肉のオイスターマヨ炒め

我が家のお財布お助けメニューです。
材料: ピーマン、鳥むね肉、パプリカ(なくてもOK)、塩、こしょう、片栗粉、キューピーマヨネ ...

我が家の鍋の具材(覚え書き)

どうしても忘れるので覚え書き
材料: 豚肉、鳥団子、ウインナー、マロニー、豆腐、油揚げ、しいたけ、えのき、白菜、ねぎ

茶わん蒸し(6個)

家で食べるお手軽茶碗蒸し。干ししいたけとだしの素(つゆ)を使えばカンタンにできちゃい ...
材料: 鶏もも肉、小えび(冷凍)、きくらげ(乾燥)、干ししいたけ、卵(L)、●創味だし、●薄 ...

惣菜コーナーの豚カツで簡単カツ丼♪

ボリューム満点!総菜コーナーの豚カツで簡単丼(^^)
材料: 豚カツ(惣菜)、玉ねぎ、卵(全卵)、白飯、●水、●本だし、●砂糖、●みりん、●酒、● ...

にんじん&ごぼうのきんぴら

3:1:1:1:3 きんぴらごぼうの定番比率。入れる順番を覚えてね(^^♪
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、すりごま、一味唐辛子、★水、★顆粒だし、★砂糖、★みりん、 ...

酢の物/酸っぱいの苦手な方(+_+)用

海系の酢の物はこれで作ってます。
材料: やさしいお酢、薄口醤油、水、顆粒だし、いか・もずく・きゅうり
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