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パネトーネマザー酵母で♪パネトーネ
イタリアのクリスマスで定番の、フルーツをたっぷり混ぜ込んだリッチなパンです。ふんわり
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材料：
強力粉、砂糖、塩、パネトーネマザー酵母、無塩バター、卵黄、牛乳、ミックスフルーツ、ア
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クリスマスに♪パンドーロツリー
イタリアの伝統的なクリスマスの発酵菓子の型を使って、クリスマスツリー風のブリオッシュ
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材料：
強力粉、薄力粉、砂糖、はちみつ、塩、ドライイースト(耐糖性）、無塩バター、卵黄、ヨー
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フロランタンケーキ
バター生地とクッキー生地の２層の生地を使った、フロランタンサブレ風の甘さ控えめのアー
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材料：
無塩バター、砂糖、塩、卵、薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、無塩バター
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簡単＆お手軽♪アガーのカスタードプリン
冷やして作るラクチンプリンです。アガーはゼラチンよりも固まるのが早くて扱いやすく、寒
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材料：
アガー、砂糖、牛乳、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、砂糖、水、湯
カラメルマロンパウンド
栗を贅沢に使った秋に食べたいパウンドケーキです。スリムな焼き上がりがスタイリッシュな
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材料：
砂糖、水、生クリーム、無塩バター、三温糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、マロングラ
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栗そっくり♪マロンケーキ
マロンペースト入りのケーキを栗天板で焼きました。チョコとキャラメルクランチで仕上げる
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材料：
無塩バター、マロンペースト、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラオイ
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はじめてのアイシングクッキー
お子さんと一緒に楽しんでいただきたいワクワクのアイシングクッキー作りの提案です。
夏
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材料：
無塩バター、グラニュー糖、卵、バニラオイル、薄力粉、CKアイシングシュガー、CKアイ
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豆乳黒糖プリン
独特の深いコクが味わえる黒糖を使用した和風のプリンです。
黒糖と砂糖を使い分けて２層
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材料：
黒糖、水、粉ゼラチン、水、牛乳、黒糖、生クリーム、豆乳、粉ゼラチン、水、牛乳、砂糖、
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金魚の梅酒かん
のどごしよくつるりといただける爽やかな梅酒かんです。
金魚が泳ぐキラキラしたドーム型
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材料：
水、粉寒天、グラニュー糖、赤ワイン、食用色素（赤）、梅酒の梅、水、粉寒天、グラニュー
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トールバナナシフォン
スタイリッシュな17cmのトールシフォン型なら素朴なバナナのシフォンケーキもばっちり
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材料：
卵黄、グラニュー糖（卵黄用）、サラダ油、牛乳、バナナ、ラム酒、薄力粉、卵白、グラニュ
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