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ゴボウとパプリカの牛肉巻き＊甘辛照り焼き
パプリカと牛蒡で彩り良く仕上げた牛肉巻き♪甘辛で香ばしい照り焼きです☆
材料：
牛肉（薄切り）、塩、パプリカ 赤・黄、ゴボウ、小麦粉、水、みりん、塩、水、しょうゆ、
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お家レストラン☆ポテトクリームコロッケ
じゃが芋とクリームを合わせ、作りやすくしたオシャレなコロッケです♪ お家で洋食屋さん
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材料：
じゃがいも、鶏もも肉、玉ねぎ、油、塩こしょう、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩
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牛肉と干し椎茸ゴボウ蓮根の旨煮（筑前煮）
野菜に牛肉の旨みが染み染み☆食べごたえのある旨煮です。牛肉にショウガの風味がよく合い
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材料：
牛薄切り肉、蓮根、にんじん、ゴボウ、こんにゃく、焼き豆腐、干ししいたけ、昆布、ショウ
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夏の前菜〜ゴーヤと葡萄のカクテルサラダ風
ゴーヤを果物と合わせ前菜風に仕上げました♪ビタミンCたっぷりで暑い夏にオススメです！
材料：
ゴーヤ、塩、葡萄、酢、砂糖、レモン汁、塩、葡萄の汁、コショウ、レモン
サーモン・アボカドの大根おろしマリネ
大根おろしが決め手！アボカド・サーモン・玉ねぎを美味しく、さっぱりと頂ける和風マリネ
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材料：
スモークサーモン、大根、レッドオニオン、アボカド、レモン汁、＊酢、＊砂糖、＊塩、粉末
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お子様に♡スパゲティ入りクリームコロッケ
スパゲッティが入ったクリームコロッケ☆サクサク！プリップリ！トロ～リ♡が一度に味わえ
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材料：
スパゲティ(6mm)、ハム、玉ねぎ、しいたけ、オリーブオイル・スパゲティ用、オリーブ
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おもてなしの一品〜米ナスの田楽
米ナスを使ったおもてなしの一品です☆鶏ひき肉が赤味噌と合わさり、まろやかな味になりま
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材料：
米ナス（大）、鶏ひき肉、シシトウ、揚げ油、水、赤だし味噌、みりん、砂糖、酒、練り辛子
イタリア風〜アボカドとタコのみぞれ和え
アボカドとタコに〜みぞれ酢とオリーブオイルで仕上げました♪シソとわさびが合います！
材料：
大根、アボカド、タコ、酢、砂糖、塩、レモン汁、オリーブオイル、コショウ、乾燥バジル、
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豚肉の柳川鍋風〜粉山椒をかけて
豚肉の甘みとゴボウの風味が相性バツグン！トロトロ玉子がやみつきに♪
材料：
豚肉、ゴボウ（小）、玉ねぎ（大）、卵、みつ葉、粉山椒、だし汁、しょうゆ、酒、砂糖、み
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水菜と玉ねぎのサラダ〜カリカリ油揚げ乗せ
みずみずしい野菜とカリカリ油揚げの食感が新鮮なサラダです！卵焼きとごま油がアクセント
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材料：
水菜、玉ねぎ、赤カブ、卵、酒、油揚げ、しょうゆ、酢、砂糖、塩、しょうゆ、レモン汁、オ
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