金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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セロリとワカメの辛子胡麻マヨサラダ

セロリの葉の消費にも!胡麻の香りと辛子マヨで,ピリッと円やかに仕上げました。コリコリ ...
材料: セロリ、ワカメ、マヨネーズ、胡麻油、辛子、しょうゆ、砂糖、胡椒、粒胡麻

ご飯に♪ひじきと薄揚げのソフトふりかけ

ふりかけでご飯が食べた〜い時、簡単で香ばしい♪手作り"ふりかけ"作りませんか!しっと ...
材料: 薄揚げ、戻したひじき、花かつお、胡麻油、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、粒胡麻、七味

染みる〜♡かぶの葉と油揚げの味噌汁

青々と新鮮な葉をお味噌汁に〜お揚げと菜っ葉にカルシュウムたっぷりです!!葉っぱの活用 ...
材料: 葉(蕪・大根)、油揚げ、水、和風顆粒出汁・ほんだし使用、味噌、*イワシの粉末(ありま ...

2022年〜正月お節*和風プレート覚書

これまで投稿したお節の和風レシピです☆心込めてオードブル風に仕上げました♪ご参考にな ...
材料: 柿入り紅白なます、酢蓮根、酢牛蒡、胡桃和え、黒豆煮、出汁巻卵、筑前煮風炒め煮、椎茸・ ...

2022年〜正月お節*洋風オードブル覚書

私の好きなサラダを盛り込みました♫お正月お節を洋風オードブルで華やかに飾りませんか☆
材料: スモークサーモンサラダ、ペッパービーフマリネ、大根の甘酢漬け、牛蒡の甘酢漬け、黒豆、 ...