金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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南瓜の和風マリネサラダ*お弁当

麺つゆと程よい酸味で香ばしく仕上げました〜マリネなので、南瓜が沢山食べられます♪5月 ...
材料: 南瓜、オリーブオイル・炒め用、塩、麺つゆ、砂糖、酢、粒胡麻(白・黒どちらでも)

クリーミー♪鶏モモ肉・しめじのクリーム煮

牛乳で・まろやか〜な鶏肉のクリーム煮が出来上がり☆しめじとブロッコリーでバランスよく ...
材料: しめじ、ブロッコリー、鶏モモ肉、・塩コショウ、・ガーリック粉末、小麦粉、オリーブオイ ...

えのきとしめじの佃煮*作り置き・副菜

えのきとしめじだけで旨味たっぷり!ご飯にもおつまみにも合います♪作り置きの副菜に◎
材料: えのき、しめじ、醤油、酒、みりん、砂糖、和風出汁の素、七味・一味

牛蒡と蒟蒻のピリ辛味噌炒め*作り置き副菜

小粒で食べ易くした蒟蒻と牛蒡を、味噌味でピリッと甘辛に仕上げました☆お弁当・作り置き ...
材料: こんにゃく、牛蒡、唐辛子、胡麻油、塩、甜麺醤、みりん、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、白 ...

豚小間肉団子*しめじのオーロラソース掛け

豚小間団子にキノコのオーロラソースがとろ〜り☆安価でボリューム満点おかずです!
材料: しめじ・椎茸など、豚小間切れ肉、酒、塩・コショウ、小麦粉、油(キノコと豚肉用)、薬味 ...

旨い!豚肉のトマト入り生姜焼き*ねぎ風味

トマト入りの生姜だれを絡めます!トマトの甘味と酸味で更に美味しい豚肉生姜焼きに♫ 【 ...
材料: 豚薄切り肉、小麦粉、油、トマト、すりおろし生姜、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、コショウ ...

蓮根・しめじ・人参の甘辛黒酢炒め★副菜

黒酢の入った甘辛餡に絡めました ★もっちり蓮根に具を沢山入れて〜お弁当にも!
材料: 蓮根、人参、しめじ、片栗粉、油、醤油、酒、みりん、砂糖、黒酢

ほうれん草と竹輪の胡麻味噌和え◆副菜

ほうれん草と竹輪で簡単副菜♪胡麻味噌★で和えるだけ。お弁当にもどうぞ!クックパッドニ ...
材料: ほうれん草、竹輪、味噌、砂糖、みりん、すりごま*白・黒どちらでも、仕上げ用*粒胡麻

卵入りゴーヤとベーコントマトのピリ辛炒め

ほろ苦いゴーヤにトマト・ベーコン・ふわふわ卵がピッタリ♪熱い夏にはゴーヤのピリ辛が最 ...
材料: ゴーヤ、ベーコン、トマト(ミディトマト使用)、細ねぎ、生姜、卵、○酒・塩コショウ、油 ...

鶏ひき肉と豆腐・キノコの照り焼きつくね☆

ふんわり柔らか・カロリー低めが嬉しい♪甘辛タレで照り照り! 小さなお子様用の大きさで ...
材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、キノコ(しめじ・椎茸など)、玉ねぎ、すりおろし生姜、マヨネーズ、 ...