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梅乃花おり
のキッチン
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夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1
...
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。
2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。
頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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適当、煮たまご。
お弁当、付け合わせ、常備菜。たまごが安い時には迷わずこれ。黄身が寄りましたね(笑)
材料: たまご、めんつゆ、正油、塩、一味、熱湯
鶏皮串無し焼き鳥。
鶏皮好き?私、好きー。
材料: 鶏皮、ネギ、塩、胡椒、一味
手羽先の甘酸っぱ煮。
手羽先とネギがさっぱりして美味しいの、簡単だから是非に。
材料: 手羽先、ネギ、らっきょう酢(市販)、醤油、一味
揚げるだけ、皮付きポテトフライ。
いつも「アーリーレッド」を沢山頂く。でんぷん質が多くて何を作っても美味しいの。是非皮
...
材料: アーリーレッド(何でもいいんだけど)、油、塩、ケチャップ
さつまいものオレンジ煮。
甘酸っぱい秋の煮物。オレンジと鶏ガラスープのマリアージュ、是非に。
材料: さつまいも、手羽元、オレンジ、はちみつ、醤油、水、鶏ガラスープの素、ハバネロペッパー
簡単、新鮮イカ大根。
新鮮なイカを輪切り、大根を輪切り、圧力鍋で絶品イカ大根。
材料: 大根、イカ、はちみつ、しょうゆ、そばつゆ原液タイプまたはめんつゆ、水、お好みで生姜、
...
鶏レバーとハツの甘辛煮。
鉄分豊富な絶品簡単料理だよ。
材料: 鶏レバー、鶏ハツ、チューブ生姜、蜂蜜、めんつゆ、醤油、ハバネロペッパー
砂肝の串無し焼き鳥。
砂肝をヘルシーに美味しく食べやすく。
材料: 砂肝、クレイジーソルト、水
簡単、イカハコ風。
びっくりドンキーは北海道人のソウルフード。たまにはイカのハコ舟を自宅で食べたい。
材料: イカ(小)、めんつゆ、醤油、チューブおろし生姜、マヨネーズ、ピーマン、一味
ふきの下準備と油炒め。
ふきを仕入れたらすぐに下処理。そしてシンプルにふきだけで炒めて味を楽しんで。
材料: ふき、砂糖、めんつゆ、醤油、一味、炒め用油
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