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梅乃花おり
のキッチン
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夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1
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夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。
2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。
頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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簡単ピクルス、トマトの酢漬け。
生も良いけどピクルスもね。プカプカ。
材料: ミディアムトマト(ミニでも大でもなんの種類でも良い)、らっきょう酢、水、クレイジーバ
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ふきのアンチョビ炒め。
サクサク食べやすい山菜炒め。
材料: ふき、オリーブオイル、塩コショウ、アンチョビペースト、カラーペッパー
簡単ピクルス、ふきの酢漬け。
もう一品に、すぐ浸かるふきのピクルス。
材料: ふき、らっきょう酢、水、カラーペッパー
簡単、ふきソーセージ。
肉詰めしたいが面倒な時~。
材料: 太いふき、ジョンソンビルソーセージ(チェダー入り)、炒め油、塩コショウ
レバーのしっとりオリーブ焼き。
レバーを簡単に、洋風に。白いご飯に。ワインに。
材料: 鶏のレバー、オリーブオイル(炒め油)、クレイジーソルト、生姜パウダー
手羽元のガパオ風エスニック焼き。
柔らかくてとってもスパイシー!ウマウマ!
材料: 手羽元、炒め用油、砂糖、ガラムマサラ、ナンプラー、バジル塩、生バジルの葉
トキシラズの焼き漬け。
北海道の初夏のトキシラズ。子供の頃の運動会を思い出す一品です。
材料: 鮭(生のトキシラズ)、めんつゆ対しょう油
鶏レバーとハツの甘辛煮。
鉄分豊富な絶品簡単料理だよ。
材料: 鶏レバー、鶏ハツ、チューブ生姜、蜂蜜、めんつゆ、醤油、ハバネロペッパー
夏野菜のホットサラダ。
炒めた野菜を入れた夏野菜のサラダです。
材料: レタス、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、モロッコいんげん、細アスパラ、バジル塩、オリー
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砂肝の串無し焼き鳥。
砂肝をヘルシーに美味しく食べやすく。
材料: 砂肝、クレイジーソルト、水
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