自然療法の情報マガジン「Naturopathy」です。ヘルスコンシャスなロサンゼ ...

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ビーツのおいしい焼き方のコツ &サラダ

ビーツ美味しく食べてますか?茹でるという調理法が一般的ですが、オーブンで焼くと甘みが ...
材料: ビーツ、アリギュラ(+ベビーリーフなど)、みかん、くるみ、オリーブオイル、バルサミコ ...

ガーリックローズマリーチキン レモン風味

お家で増えたローズマリー。使いみちに困っていませんか?レモンの風味がおいしい鶏むね肉 ...
材料: 鶏胸肉、にんにく、生ローズマリー(葉先の部分のみ使用)、レモン、塩、コショウ、白ワイ ...

糖質制限にも!カリフラワーライスサラダ

糖質制限で話題のカリフラワーライスをサラダにしました!
材料: カリフラワー、ネギ、生はちみつ、レモン、お好みのサラダリーフ、塩、クミンシードパウダ ...

バターナッツかぼちゃ&ターメリックスープ

ほんのり甘いバターナッツかぼちゃに、ターメリックが隠し味のおいしいスープができました ...
材料: バターナッツかぼちゃ(皮と種を除いて)、玉ねぎ、ターメリック、グラスフェッドバター、 ...

本格タンドリーチキンをオーブンで!

暑い夏はスパイスで食欲アップ!オーブンでできるタンドリーチキンです。
材料: レモン汁、塩、コショウ、にんにくすりおろし、生姜のすりおろし、玉ねぎのすりおろし、ヨ ...

ベイクドポテトサラダ タヒニドレッシング

ほっこりポテトに濃厚ドレッシング。日本で聞き慣れないタヒニは練りゴマで代用できますよ ...
材料: ジャガイモ、お好みのサラダリーフ、プチトマト、タヒニ(または練りゴマ)、生ハチミツ、 ...

ワカモレ〜簡単アボカドデップ〜

トルティアチップスにつけて、タコス、バケットやサラダにのせてetc…とても便利なメキ ...
材料: アボカド、玉ねぎ、トマト、ガーリック、ライム汁(またはレモン)、塩、コリアンダー

バルサミコ酢×グリルドベジタブルサンド

バルサミコ酢で夏野菜をマリネしたオープンサンド。バーベキューでも簡単にできるのでアウ ...
材料: ズッキーニ、ナス、パプリカ、玉ねぎ、にんにく(包丁の背で潰しておく)、バルサミコ酢、 ...

ポテサラ × ディルドレッシング

新ジャガで更においしい!ディルドレッシングのポテサラです。
材料: ヨーグルト、オリーブオイル、ビネガー、ディジョンマスタード(または粒マスタード)、レ ...

新玉ネギで作りたい!飴色「玉ねぎスープ」

新玉ねぎの美味しい季節ですね。じっくり火を通して飴色になった玉ねぎの甘味が美味しいス ...
材料: 玉ねぎ、チキンスープ、ローリエ、塩、コショウ