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シンプルな小アジの南蛮漬け(下処理付)
とってもシンプルな南蛮漬けです。
私の中で南蛮漬けといったらこれ！
甘めで大好きな懐
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材料：
小アジ、小麦粉or片栗粉、玉ねぎ、鷹の爪、◆酢、◆砂糖、◆水、◆和風だしの素、揚げ油
トロトロ卵とひき肉のオムレツ
とろっとろの卵をのせたひき肉のオムレツです。
ひき肉と一緒に半端な野菜も一緒に入れれ
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材料：
合挽き、玉ねぎ、★塩・こしょう、★コンソメ、★ナツメグ、油、人参など野菜やきのこ、卵
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ブロッコリーとエビと卵のサラダ
茹でたら和えるだけの簡単サラダ。
彩りがとっても良くクリーミーで美味しいですよ♪
ブ
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材料：
ブロッコリー、エビ、卵、☆シーザードレッシング、☆ヨーグルト(無糖)、☆砂糖、☆塩、
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蓮根とシソとツナのがんもどき
揚げたてはどんなにおいしいお豆腐屋さんにも負けないと思います！
シャキシャキの蓮根に
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材料：
木綿豆腐、蓮根、シソ、ツナ、◆小麦粉、◆片栗粉、◆マヨネーズ、揚げ油、レモンと天然塩
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蓮根ご飯
毎年秋になると作る蓮根の混ぜご飯です。
甘辛に味付けしたシャキシャキのれんこんをたく
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材料：
米、生姜、○醤油、○酒、○塩、蓮根、■醤油、■酒、■みりん、■砂糖、■水、ごま油、し
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