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初めてでも巻ける！簡単♬恵方巻き・太巻き
コツさえ掴めば意外と簡単♬
好きな具で作れるし、子どもと一緒に作るのも楽しいです(o
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材料：
のり（全型）、酢飯（お好みで硬めに炊いたご飯でも）、胡瓜、かんぴょう、カニカマ、サー
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中華クラゲとササミ（胸肉）の和え物
コリコリの中華クラゲと、しっとりササミ（胸肉）の和え物です！暑い夏にぴったりです♬
材料：
ササミor鶏胸肉、中華クラゲ(味付き)、きゅうり、酒、塩（きゅうりの塩もみ用）、★醤
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メカジキのステーキ（ソテー）
お肉より断然さっぱり！
お好みで食べる直前に挽きたてのブラックペッパーをたっぷりかけ
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材料：
メカジキ、塩、胡椒、小麦粉、バター、★玉ねぎ摩り下ろし、★にんにく極みじん切り、★醤
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漬けだれ（漬け丼、山かけなど）
学生の頃バイトしていた海鮮丼屋の漬けダレを思い出し…
マグロはもちろん、お刺身の盛り
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材料：
まぐろ、びんちょうまぐろ、刺身など、醤油、みりん、酒、胡麻:すり胡麻、ごま油
餡がメイン？きのこたっぷり厚揚げあんかけ
外をカリカリに焼いた厚揚げに、たーっぷりの餡をかけいただきます♬
材料：
厚揚げ、生姜みじん切り、玉ねぎ、人参、お好きなきのこ（今回は↓）、えのき、しいたけ、
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豚ばら肉と大根の甘辛煮
お肉を煮てから味付けをするので柔らかいです☆甘辛味でお酒のアテにもご飯にも◎
大人は
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材料：
豚ばらブロック、大根、油、生姜スライス、生姜の皮orスライス、ねぎの青いところ、酒、
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牛肉と牛蒡の甘辛炒め
お弁当によく入っていた牛肉の甘辛炒め。
濃いめの味付けでご飯が進みます！
安いこま肉
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材料：
牛肉細切れ（牛肉薄切り）、牛蒡、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆酒、醤油、酒(下味)、(
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