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メカジキのステーキ（ソテー）
お肉より断然さっぱり！
お好みで食べる直前に挽きたてのブラックペッパーをたっぷりかけ
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材料：
メカジキ、塩、胡椒、小麦粉、バター、★玉ねぎ摩り下ろし、★にんにく極みじん切り、★醤
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エリンギとベーコンのバター炒め
ほんのちょっと濃いめに味付けして卵を絡めて食べます☆
お行儀悪いですが皿に残った黄身
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材料：
エリンギ、ベーコン、バター、塩、胡椒、♢醤油、♢白ワイン(酒)、ブラックペッパー、温
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豚ばら肉とうずらの卵の甘辛煮
こってり濃い味でお酒もご飯もすすみます♬
色は地味だけど、トロトロの脂身とホロホロの
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材料：
豚ばら肉(ブロック)、うずらの卵、or鶏卵、生姜、サラダ油、酒、水、★醤油、★砂糖、
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