長野県の北部黒姫高原で小さな宿を営み、25年目の信州暮らしを楽しんでいます。数年 ...

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ふんわり香ばしい 胡桃ブラウンマフィン

黒砂糖は粉末にせず、荒く砕いて使いました。ところどころ残った粒が、焼き立てにトロッと ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、マーガリン、黒砂糖、卵、牛乳、胡桃

しゃきしゃきリンゴのアップルタルト

りんごには手を加えず、そのままの状態で焼き上げて、出来るだけリンゴそのものの味わいを ...
材料: 薄力粉、バター、砂糖、卵、バニラエッセンス、アーモンドプードル、卵、砂糖、バニラエッ ...

簡単!シンガポール風鶏の棒餃子

中身は良くあるひき肉ではなく、鶏の胸肉を細切りにしていることがポイント! シンプル ...
材料: 餃子の皮(市販品約25枚入り)、鶏胸肉、キャベツ、葱細切り、しょうが細切り、中華出汁 ...