いつか巣立って行く娘のために安く、安全な我が家の味を渡すつもりで、レシピを紹介し ...

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鶏の唐揚げ

ピリッとスパイシー、ちょっと濃いめの味がビールやご飯にぴったり。レタスで巻いて食べて ...
材料: 鶏もも肉(一口大)、酒、しょう油、みりん、卵、粗挽きコショウ、小麦粉、片栗粉、にんに ...

焼き春巻き

溶けるチーズが、隠し味。オーブンで焼くので、こくがあるけどヘルシー、パリパリに仕上が ...
材料: 春巻きの皮、豚ひき肉、水煮竹の子千切り、干し椎茸千切り、人参千切り、玉ねぎ千切り、キ ...

溶けるチーズで簡単チーズフォンデュ

溶けるチーズだからいっぱい作れてみんな大満足です。具材はチーズがからめばなんでもOK ...
材料: 溶けるミックスチーズ、コーンスターチ、白ワイン、にんにく、バゲット、鶏ささみorむね ...

麻婆豆腐

もとを使わなくてもこんなに簡単!麻婆豆腐
材料: 豚ひき肉、にんにく、生姜、ネギ、水、豆板醤、しょう油、オイスターソース、甜麺醤、酒、 ...

鶏胸肉のミンチはさみ

安い鶏胸肉がびっくりするほどジューシーに、豪華になりますよ。
材料: 鶏胸肉、豚ミンチ、粒マスタード、玉ねぎ、塩、好みのハーブ(セージ、ローズマリーなど) ...

ジューシー♪スペアリブ

浸けておいて焼くだけ。ビールにぴったりのジューシーなスペアリブです!
材料: スペアリブ、味噌、みりん、砂糖、酒、しょう油、酢、ブイヨン(分量の水で溶く)、にんに ...

グリルで焼き鳥

串には刺してないけど味はまさにあの焼き鳥! 甘すぎずビールやごはんにぴったりの味です ...
材料: 鶏もも肉、みりん、醤油、水溶き片栗

豚の生姜焼き

生姜の香りが食欲をそそります。ごはんがすすむ一品です。
材料: 豚切り落とし(豚細切れ)、生姜絞り汁、酒、みりん、濃い口醤油、ピーマン、白ネギ、サラ ...

鶏胸肉のフリッター

安い胸肉がふんわり、ジューシー!味がしっかりついているのでお弁当にも最適です。
材料: 鶏胸肉、酒、卵、牛乳、小麦粉、片栗粉、チリパウダー、ガーリック(無くてもよい)、塩、 ...

焼売

材料も作り方もシンプル!でもとっても美味しくって食べ飽きませんよ。
材料: 豚ミンチ、玉ねぎ、干し椎茸、生姜絞り汁、酒、塩、コショウ、しょう油、砂糖、ごま油、片 ...