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シャキうま！大根の中華マリネ
箸休めのつもりがお箸が止まらない、中華風の酢の物です。お酒のおつまみにも最適！
大好
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材料：
大根、にんじん、干ししいたけ(水でもどす)、しょうが、赤唐辛子（小口切り）、塩、サラ
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シャキシャキ！たたきごぼう！
たっぷりのゴマのプチプチ食感と、歯切れの良いごぼうの食感がたまらない♪
お箸が止ま
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材料：
ごぼう、白いりごま、□だし汁、□砂糖、□酢、□しょうゆ、■砂糖、■酢、■しょうゆ
シャキシャキ！切干大根のカラフルサラダ
切干大根をサラダ仕立てにしたら特有の甘味と歯ごたえがクセになる、シャキシャキ食感が美
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材料：
切干大根、きゅうり、ミニトマト、大葉、●砂糖・酢・しょうゆ・すりごま、●ごま油、●中
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つるりん♫つるむらさきのナムル
ツルンとした食感が美味しいつるむらさきを
ナムル風にしました。
ビールによく
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材料：
つるむらさき、■ごま油、■しょうゆ、■塩、■砂糖、□ニンニク(すりおろし)、□白ごま
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コクうま！ジャガピーのオイゴマ和え
オイスターソースのお陰でコク旨ジャガピー！食べ出したら止まらない、クセになる味！ご飯
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材料：
ピーマン、じゃがいも、■李錦記 オイスターソース、■酢、■砂糖、■ゴマ油、■すりごま
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