毎日美味しいものの事ばかり考えています。面白い食材を見つけたり、とりあえず色んな ...

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ズッキーニのかにかまファルシ

お手軽な素材で簡単に、そしてすぐに出来る前菜です☆
材料: ズッキーニ (長さ20㎝位のもの)、かにかま、フェタチーズ (カッテージチーズで代用 ...

クルミとハムのパスタ

メチャメチャ簡単、すぐに出来てしまいます。クルミの香ばしさとチーズ、ハムがいい感じ。
材料: パスタ、くるみ、ハム(脂ののったもの)、パルメザンチーズ、コショウ、オリーブオイル

オレンジとヨーグルトのマフィン

ふわふわでさっぱりとした美味しさ! 何個でもイケマス。
材料: オレンジ、ヨーグルト(無糖)、小麦粉、砂糖、バター(無煙)、ベーキングパウダー、ベー ...

元気モリモリ!スパイシーシュリンプ

具沢山の、夏にピッタリ、元気になるレシピです。 激辛にしてライムをキュ~ッ!と絞って ...
材料: エビ、アボカド、赤パプリカ、玉ねぎ、プチトマト、コーン(缶詰)、ニンニク、コリアンダ ...

サーモンのサラダ

メインにもなる、お洒落なサラダ。 冷えた白、またはロゼワインとどうぞ。
材料: 鮭の切り身、じゃがいも、ロケット、さやえんどう、マスタード(粒入り、あれば)、バルサ ...

地中海マリネ

ローストした野菜の甘みとフェタチーズとのコンビが絶妙のマリネ。地中海の香りをど~ぞ。
材料: ナス(大きめのもの)、赤パプリカ(大きめのもの)、ズッキーニ、フェタチーズ、オリーブ ...

大好き!かぶサラダ

カブの温サラダの進化バージョン。ちょっとリッチ。今度は冷やして食べます。
材料: かぶ、トマト、アボカド、コーン(缶詰)、黒オリーブ(瓶・缶詰)、パセリ、マヨネーズ、 ...

地中海サーモン

ササッと出来るお洒落な一皿。地中海の香りをど~ぞ。
材料: 鮭の切り身、フェタチーズ、トマト、ピーマン、玉ねぎ、白ワイン、レモン汁、オリーブオイ ...

オイシイ!私のパングラタン

材料も、作り方もシンプル。だけど、とってもおいしいパングラタン。アツアツをどうぞ!!
材料: 残り物のパン(田舎パン、あれば)、チーズ(溶けるタイプ)、玉ねぎ、固形ブイヨン、ロー ...

ホクホクのカリフラワーサラダ

さっぱり美味しく食べられるカリフラワーの温サラダ。香ばしいクルミがアクセント。
材料: カリフラワー、アンチョビ、クルミ、パセリ、トウガラシ、レモン、コショウ、オリーブオイ ...