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まぐろのアラ煮~活力鍋にて~
アラならではの安さとボリュームで、スジのプリプリ感や煮こごりも楽しめます♪活力鍋だから簡単に短時間で作れますよ!
材料:まぐろのアラ(メバチやメカジキなど)、生姜、水、しょう油、みりん、酒、砂糖、顆粒かつおだしの素
公開:11/05/13   更新:11/12/04   レシピID:1437332
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~かつお風味~スッパ漬け(和風ピクルス)
我が家の常備菜。よくレシピを聞かれるんです!作り置き出来るのでパーティでも活躍、好評でした♪かつお風味がポイントです。
材料:セロリ、酢、水、ほんだし(顆粒かつおだし)、塩、砂糖、しょうゆ、鷹のつめの輪切り、(かぶ・きゅうり・カリフラワー・レンコン・おくらなど)
公開:07/02/28   更新:11/07/31   レシピID:337217
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ヅケマグロ~長いもを添えて~
日本酒はもちろん、軽めの赤ワインなどにもよく合います。食べる日の前日に仕込むので、パーティの時などにも便利です。おもてなし...
材料:刺身用柵マグロ、長いも、大葉、しょうゆ、みりん、酒、ほんだし、わさび、サラダ油
公開:03/06/16   更新:11/06/03   レシピID:96939
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香る~♪蓮根きんぴら
隠し味のカレー粉がとってもマッチして、とってもお勧めの逸品です! おかずに、おつまみに、お弁当に大活躍しますよ♪
材料:レンコン、人参、ごま油、砂糖、顆粒かつおだし、しょう油、みりん、カレー粉、白ゴマ
公開:11/05/25   更新:11/06/03   レシピID:1450120
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チーズとヨーグルトの小さいケーキ
12cm型です。ヨーグルトの水切りが面倒だったのでそのまま使いました。ケーキ素人なので手抜きな作り方です。さっぱりしていて...
材料:クリームチーズ、プレーンヨーグルト、砂糖、卵、レモン汁、薄力粉、型用バター、型用小麦粉、お湯
公開:03/07/06   更新:11/05/25   レシピID:99387
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牛レバーのにんにく炒め
ウマイ!塩コショウだけとは思えない、にんにくの旨みでびっくりするほど美味しいです。 2011.2.5つくれぽ10人!!
材料:牛レバー(焼肉用)、にんにく、塩コショウ、油
公開:02/11/11   更新:11/02/06   レシピID:69510
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ジャンボ焼きプリン
ガラスの型でカラメルも作っちゃう手抜きな簡単プリンです。 更にジャンボバージョン追記しました。 紅茶もあるよ~。
材料:牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、天板に入れるお湯、★砂糖、★水
公開:03/06/18   更新:10/05/09   レシピID:97208
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アスパラ肉巻き 照焼き風味
お花見のときお弁当に入れたらみんなに大好評でした。
材料:アスパラ、豚バラ肉薄切り、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、水、塩コショウ
公開:00/10/05   更新:09/09/05   レシピID:9030
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ささみロール~二つの味で~
一度に二つの味を楽しめるようにしました。娘(4歳)と一緒に作りました。娘は自分で作ったのでとても自慢げだったし、とてもよく...
材料:鶏ささみ、のり、スライスチーズ、粒マスタード、大葉、梅肉、塩コショウ、小麦粉、油
公開:04/09/07   更新:09/06/18   レシピID:159225
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運動会に!いろいろ○チビおにぎり●
大人も子供も食べたい分だけ食べられるし、色々選べて楽しいおにぎりです。運動会や行楽に、普段の幼稚園のお弁当にも大活躍!
材料:米、かつおぶし・ごま・しょうゆ、ゆかり、うめぼし、桜でんぶ、ふりかけ(のりたま・鮭わかめ)、海苔
公開:09/06/01   更新:09/06/01   レシピID:825079