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ayanojapan
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アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くし
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アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪
ザンビア生活中に自炊の限りを尽くしたおかげで料理に目覚めました。
頻繁にBlogも更新中ですので是非ご覧下さい♪
http://ameblo.jp/ayano-japan/
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甘辛味の手羽先
手軽にできる甘辛味の手羽先です。調理時間は10分もかかりません!箸が止まらなくなりま
...
材料: みりん、酒、とり手羽先、しょうゆ、はちみつもしくは砂糖、ごま油、ゴマ、片栗粉
無限切り干し大根
混ぜるだけの簡単レシピです。無限◯◯シリーズの切り干し大根バージョンです。
材料: 切り干し大根、ツナ缶、ごま油、本つゆ、はちみつ、ごま
スペアリブのオーブン料理
恐ろしく簡単なレシピです。醤油ベースな味付けがとても美味しいです。
材料: スペアリブ、醤油、にんにく(すりおろし)、砂糖、玉ねぎすりおろし、ベイリーフ、ローズ
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ご飯がすすむ大根の葉と高野豆腐の炒め煮
おうちご飯で便利な作り置きおかずのひとつです。材料も手順も簡単でご飯に合うのでお弁当
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材料: 大根の葉っぱ、高野豆腐、料理酒、だし醤油、ごま油(炒め用)、小エビ
元気がでる若鶏の砂肝とニンニクの芽炒め
身体がお疲れ気味の時にささっと作れて美味しく元気な炒め物です。
材料: 若鶏の砂肝、にんにくの芽、醤油、酒、水溶き片栗粉、炒め用ごま油
ビールにぴったり!オニオンスライスサラダ
つまみが欲しい時の一品にぴったりです。
材料: 玉ねぎ(スライス)、卵黄、鰹節、ポン酢
ナスの塩漬け キムチ風味
加熱の必要一切なし!用意する道具も少ないけど美味しい、作りおきにぴったりなひと品です
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材料: 茄子、塩麹、キムチの素
とまらない!キャベツときゅうりのサラダ
暇つぶしにいくらでも食べれてしまうサラダです。
材料: きゅうり、キャベツ、わかめ(乾燥)、塩麹、ごま油、白ゴマ
ナスと小松菜とワカメの胡麻味噌和え
和食の際の名脇役になるおかずです。
材料: 茄子、小松菜、わかめ(乾燥)、白ゴマ、味噌、マヨネーズ、ごま油(炒め用)
いんげんと豚肉の塩麹炒め
材料も少なくあっという間にできるメインのおかずです。塩麹を使うと一気に味が深くなるの
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材料: いんげん、豚肉(こま切れ)、サラダ油(炒め用)、塩麹
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