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ごはん日記
ユキノフ
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チキンクリームカレー
辛くないのでお子様も食べれるマイルドな味のカレーです。
材料:鶏もも肉、たまねぎ、にんにく、しょうが、白ワイン、バター、カレー粉、小麦粉、野菜ジュース(無塩)、水、顆粒コンソメスープの素、ローリエ、砂糖、ケチャップ、塩コショウ、生クリーム
公開:05/08/25 更新:06/02/22 レシピID:213264
納豆そぼろご飯 半熟卵のせ
納豆は火を通すと少しパラパラしてくるので納豆のネバネバ感が苦手な方にオススメです。
材料:納豆、ねぎ、合いびき肉、にんにく(みじん切り)、酒、醤油、みりん、砂糖、サラダ油、塩こしょう、半熟卵
公開:05/08/05 更新:06/02/22 レシピID:210566
ライ麦スコーン
フードプロセッサーで手軽にできます。
材料:薄力粉、ライ麦粉、ベーキングパウダー、無塩バター、牛乳、卵、砂糖、塩
公開:05/08/05 更新:06/02/22 レシピID:210703
ラタトゥユ丼
ご飯の上に乗せて食べるので、通常よりも濃いめの味付けにしました。半熟卵をのせても美味しいですよ♪
材料:トマト、たまねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリーブオイル、コンソメキューブ、白ワイン、ローリエ、ケチャップ、塩こしょう
公開:05/08/07 更新:06/02/22 レシピID:210935
えびマヨネーズ
ちょっとだけ手間はかかりますが、出来上がった時の満足度は大です♪
材料:えび、マヨネーズ、ケチャップ、加糖練乳、レモン汁、塩コショウ、酒、ごま油、塩コショウ、卵白、片栗粉、揚げ油
公開:05/08/21 更新:06/02/22 レシピID:212842
豆のドライカレー
カレーを食べたいけれど煮込む時間まで待てない、すぐ食べたい、そんな日はドライカレー♪
材料:合挽肉、たまねぎ、水煮豆(大豆、ひよこ豆等お好きなものを)、にんにく、しょうが、塩コショウ、カレー粉、○ウスターソース、○ケチャップ、○砂糖、○塩コショウ
公開:05/09/05 更新:06/02/22 レシピID:214791
鶏のから揚げ ねぎソースかけ
ねぎたっぷりの甘辛ソースがから揚げとよく合います♪
材料:鶏もも肉、砂糖、塩コショウ、醤油、酒、にんにく、しょうが(すりおろし)、卵、片栗粉、○長ねぎ、○にんにく、しょうが(すりおろし)、○醤油、○酢、紹興酒、○砂糖、○ごま油、水
公開:05/09/07 更新:06/02/22 レシピID:215142
焼き鳥丼
おうちで簡単にできる焼き鳥丼です。
材料:鶏もも肉、長ねぎ、ししとう、塩コショウ、酒、○醤油、酒、みりん、水、○砂糖、○しょうがのしぼり汁、温泉卵、きざみ海苔、あたたかいごはん
公開:05/09/08 更新:06/02/22 レシピID:215316
肉団子とうずらの玉子の甘酢あんかけ
柔らかい食感のおから入り肉団子です。
材料:豚挽肉、長ねぎ、おから、塩、○醤油、○酒、○卵、○しょうがのしぼり汁、○コショウ、揚げ油、うずらの玉子、●醤油・みりん、●ガラスープ、●酢、●砂糖、●片栗粉
公開:05/09/22 更新:06/02/22 レシピID:217393
ナンプラー風味から揚げ
エスニックな香ばしい香りのから揚げです。お弁当にもオススメです。
材料:鶏胸肉、○ナンプラー、○酒、砂糖、レモン汁、○醤油、○コショウ、○すりおろしにんにく、しょうが、小麦粉、玉子、揚げ油、レモン
公開:05/10/17 更新:06/02/22 レシピID:221320
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