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アイスプラントとトマトのごまマヨネーズ
食感のいいアイスプラント♪ ほんのり塩味がします。マヨネーズとごまがよくあいます。今
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材料：
アイスプラント、トマト（小）、*マヨネーズ、*味ポン酢、*ごま油、*炒りごま、*塩、
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アスパラと新玉ねぎのレモンマヨネーズ炒め
サラダのよう惣菜です。ごはんのすすむようにお醤油をたらし レモンをタップリ絞っていれ
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材料：
新玉ねぎ、アスパラ、ベーコン、レモン汁、醤油、マスタータード
すき焼き風 新ジャガde肉じゃが
新ジャガで作ると水っぽくなってしまう肉じゃがですが こうするとしっかり味がしみます。
材料：
牛肉、新じゃが芋（小さいもの）、新玉ねぎ（小さいもの）、絹さや（スナックえんどう）、
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タケノコと春野菜のシャキシャキサラダ
春満開♪やわらかい春野菜とタケノコのシャキシャキサラダです。少し味噌を入れることで
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材料：
湯がいたタケノコ、ジャガイモ、ハム、キャベツ、たまねぎ、きゅうりなど、レモン汁、マヨ
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石蕗（つわぶき）のキンピラ
つわぶきのキンピラ♪とっても美味しかったです。豚肉、ごま油ととてもよくあいます。
材料：
つわぶき、糸こんにゃく、豚肉、＊酒、＊砂糖、＊醤油、＊みりん、＊だし汁、たかの爪 小
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ワラビのポン酢マヨ♪～ワラビのあく抜き
アク抜きしたワラビをポン酢とかつおで・・またマヨネーズを少しいれてもマイルドになって
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材料：
ワラビ、新たまねぎ、かつお、ポン酢、マヨネーズ、＊水1リットルに対して、＊ワラビ
