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ごまサラダの和風スパゲティー
たっぷり野菜の食べられるスパゲティーです。ごまソースをたっぷりかけて、混ぜながらいた
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材料：
スパゲティー、大根・人参。きゅうり、三つ葉・ねぎ・、ねり胡麻（又は胡麻大さじ３）、醤
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タケノコの若草サラダ
旬のタケノコ、わらび、ソラマメなどを使ってのナムル・山菜サラダです。ごま油がいい味を
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材料：
タケノコ、わらび、ソラマメ、新たまねぎ、ごま油、☆和風ドレッシング↓（参考までに）、
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皮なしジュージー♪ たけのこシューマイ
タケノコのいっぱい入ったお手軽シュウマイが電子レンジでできます。とっても美味しかった
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材料：
豚ミンチ肉、*ゆでたタケノコ、*しいたけ、*人参、ねぎ、溶き卵、＊ 醤油、＊砂糖、ご
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ゴママヨのごぼうと蓮根サラダ
ごま料理をいろいろ考えています。
前回は生クリームに、今回はマヨネーズにあわせてみ
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材料：
ごぼう、蓮根、＊練りゴマ、＊マヨネーズ、＊レモン汁、＊七味唐辛子、＊醤油
揚げ鶏の甘酢ソース・タルタル添え
ぜいたくな揚げ鶏ができました。
卵たっぷりで揚げたふわふわ揚げ鶏に、ピリッとした甘
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材料：
鶏もも肉、下味（酒、醤油）、揚げ衣（卵・片栗粉）、○甘酢「醤油、砂糖、酢、水、ごま油
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*エスニックな巻き寿司*
キムチとご飯だけでも美味しいのでから、お寿司にしても美味しいはず・・・
クリームチ
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材料：
ご飯、ごま油、いりごま、黒酢、梅酢、バルサコ酢、スクランブルエッグ、キムチ、キュウリ
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和風ポトフ
野菜たっぷり和風のポトフです。ソーセージの塩味と野菜のうまみがでて、とっても美味しい
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材料：
ソーセージ、ベーコン、新ジャガイモ、新たまねぎ、新キャベツ、ダシ汁（かつおこぶダシ）
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鮭のごま丼
ごまの健康、いただきます。
鮭の甘みとごまの風味、よくあいますよ。
ちょっとこっ
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材料：
生鮭（刺身用）、☆漬けたれ「炒りごま、醤油、七味唐辛子、ごま油、しょうが（おろして）
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