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とろ～り鶏肉のロール白菜～中華風
よく味のついたしっとりした鶏肉と白菜の甘みがよくあいます。ご飯がすすみますよ。ラー油
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材料：
鶏もも肉、＊オイスターソース、＊醤油、＊生姜、にんにくのすりおろし、＊酒、＊塩 コシ
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鶏と栗のさっぱり煮
栗の甘露煮と鶏の手羽元を酢でさっぱりコクを出してみました。とっても美味しいですよ 是
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材料：
鶏手羽元、*塩 コショウ、*醤油、栗の甘露煮、酢、☆醤油、☆酒、☆水、ごま油、粒コシ
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とろ～り*キャベツ春巻き
キャベツの甘みがとろ～んと美味しい春巻きです。是非 作ってみてください 美味しいです
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材料：
春巻きの皮、豚こま肉、玉ねぎ、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、＊酒、*醤油、＊砂糖、＊こ
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とろ～り*なす餃子 （なす入り）
蒸したナスが とろ～んとしてとっても美味しいです♪ ナスを多めにいれて 具に味をしっ
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材料：
餃子の皮、豚ひき肉、なす、*オイスターソース、*醤油 砂糖、*にんにく 生姜（おろし
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じゃが芋のとろ～り鶏あんかけ
一杯のお酢…ヒットでした♪煮込み時間も短く 簡単でご飯のおかずにもなり 翌日の冷たい
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、インゲン（スナップエンドウ）など、鶏ひき肉、☆だし汁、☆醤油、☆
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夏野菜たっぷり♪さわやか～スープ酢豚
夏野菜をたっぷり使った さっぱりスープ酢豚です♪ 豚も湯がいて使っています。
材料：
豚肉、夏野菜（茄子、ピーマン、にんじん ミニトマト）ほか、にんにく、*ダシ汁（コンソ
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豚肉とアスパラの梅しそフライ
アスパラを豚肉で巻いたフライです。豚肉に下味をつけて そのまま食べてもお弁当にも美味
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材料：
豚うす切り肉、アスパラ、*醤油、*みりん、青しぞ、梅 または梅肉、★マヨネーズ＋ケチ
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すき焼き風 新ジャガde肉じゃが
新ジャガで作ると水っぽくなってしまう肉じゃがですが こうするとしっかり味がしみます。
材料：
牛肉、新じゃが芋（小さいもの）、新玉ねぎ（小さいもの）、絹さや（スナックえんどう）、
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