「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne ...

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シュワ~シュワ*オレンジケーキ

オレンジの美味しい季節になりました。お口のなかで オレンジがしゅわ~と広がりる大好き ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、バター(サラダ油)、オレンジ(清見オレンジ、いよかんなど)、オレン ...

柚子マーマレード*柚子ジャム

ビタミンCいっぱい*果汁もたっぷり入れたジャムをつくりました。苦味を消し、皮も柔らか ...
材料: 柚子、砂糖

ふわふわ♪和風天津飯

天津飯よりもっと簡単なふわふわ和風オムレツです。
材料: 塩鮭 (瓶詰めの鮭でも)、お好みで 紫蘇、ねぎ、ご飯、卵、牛乳、塩 コショウ、*ダシ ...

ヨーグルトのグラニテ*ヨーグルトアイス

健康的で甘さひかえめのグラニテです。夏の紫外線対策にビタミンEが豊富なアーモンドやピ ...
材料: プレーンヨーグルト、生クリーム、砂糖、アーモンドプードル、アーモンドダイス、くだもの

ヨーグルトゼリー

生クリームなしでシンプルに・・・ 最後はこれで落ち着きました。
材料: プレーンヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁、*ゼラチンパウダー、*水

鯛のカルパッチョの秘密

鯛のカルパッチョです。生ハムを混ぜて、風味を増してみました。特別な日に…翌日は鯛茶漬 ...
材料: 鯛、*オリーブオイル(にんにく入り)、*玉ねぎ(みじん切り)、*酢、*はちみつ、*醤 ...

素麺de  トマトの冷製パスタ

素麺でつくってみました。トマトのさっぱりとした甘み~とても美味しいです。
材料: 素麺、*トマト、*玉ねぎ、*白だし(または塩少々)、*砂糖、*バルサミコ (又はレモ ...

ごま風味♪梅とチーズのスパゲティー

ちょっと癖になるパスタです♪ ごまの香り、梅のさわやかな酸味、チーズがまろやかで・・ ...
材料: スパゲティ、梅干し、粉チーズ、バター (室温で戻す)、白ごま、大葉、ベーコン、ハムは ...

夏野菜の酢鶏

さっぱりと美味しいですよ♪ キュウリ他の夏野菜を炒めてつかいました。
材料: 鶏肉(もも)、・卵液、・片栗粉、キュウリ、玉ねぎ、茄子、ピーマン(パプリカ)、*酢、 ...

梅と野菜~スタミナぶっかけ素麺

夕食やランチにもいい健康的な素麺料理です♪野菜もお肉もたっぷり~梅が食欲をそそります ...
材料: 素麺、めんつゆ、梅干し(又は練り梅)、(下味用)ごま油、めんつゆ、鶏もも肉 (むね肉 ...
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