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ちゃんゆぅ
のキッチン
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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キャベツと大豆のチキンカレー
辛さの中に、とけたキャベツやオニオンの甘さを感じます。
材料: 鶏肉(胸orもも)、人参、乾燥大豆、オニオンソテー(500g)、キャベツ、※:にんに
...
牛丼
パパの大好物の牛丼です♪
材料: 牛ばら薄切り肉、玉ねぎ、A・白ワイン、A・砂糖、A・しょうゆ・みりん・水、温泉卵、紅
...
濃厚ゴマだれ
濃厚めちゃうまです♪ドレッシングにもGOOD。
材料: 練りゴマ、味噌・しょうゆ・マヨネーズ・みりん、ごま油、顆粒だしの素、にんにくすりおろ
...
バジルのクリームマッシュポテト
フレンチっぽいお料理のつけあわせ。バジルの風味が美味しくってお気に入り。
材料: じゃがいも、牛乳、生クリーム、マーガリン、塩、こしょう、乾燥バジル
とろみあん☆中華風煮込みうどん
冷蔵庫の残り野菜で出来るので、子供と二人のランチによく作ります。
材料: うどん、豚挽き肉、人参、白菜かきゃべつ、もやし、長ネギ、※:にんにく・しょうがすりお
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豆っこ昆布
ご飯にのせて食べる甘辛煮。お弁当にワンスプーン♪
材料: 乾燥大豆、日高昆布、A:水、A:砂糖、A:みりん、A:しょうゆ
手作り☆ベーコン
手作りベーコンがこんなに美味しいなんて・・・ちょっと感動的です(^ー^*)
材料: 豚バラ肉、塩・砂糖、こしょう、A・白ワイン、A・にんにくスライス、A・月桂樹、A・香
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かきの燻製
酒の肴に・・・。美味です♪
材料: かき、塩、燻製チップ、砂糖、レモン汁
クリーミー☆カルボナーラ
濃厚クリーミーソースたっぷり、長ネギのカルボナーラで~す♪
材料: パスタ、ベーコン、長ネギ、にんにく、白ワイン、生クリーム、牛乳、卵、粉チーズ、塩、こ
...
サーモンソテー☆バルサミコソース
サーモンをガーリックオイルで焼き、甘酸っぱいバルサミコソースで頂きます♪
材料: 生鮭切り身、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょう、小麦粉、白ワイン、バルサミコ酢、
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