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悠美姉
のキッチン
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【Smile Cooking スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202
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【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。
料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!
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簡単絶品おつまみ!ズッキーニ粉チーズ焼き
切って焼くだけ!これだけでワインがすすむ美味しおつまみが簡単につくれます。ぜひ試して
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材料: ズッキーニ、塩、オリーブオイル、粉チーズ
さっぱりポン酢味!オクラの豚薄切り肉巻き
夏になると出回るオクラに薄切り肉を巻いて焼いただけ。味付けはさっぱりポン酢です。
材料: おくら、豚薄切り肉、塩コショウ、ポン酢
ハーベスト&焼きマシュマロでお手軽お菓子
ハイブリッドスイーツを作ってみました。ネットで話題になっていたのですが、簡単なのにと
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材料: ハーベスト、マシュマロ
丸ごと楽しむ♡旨み凝縮煮干しの生ふりかけ
「得する人損する人」で放映されていた煮干しふりかけ!鍋で煮干しを煮るだけで美味しいふ
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材料: 煮干し、海苔、醤油、ご飯、水、塩
旨みUP!玉ねぎリングで簡単ハンバーグ
普通のハンバーグですが、玉ねぎリングに入れることで食べやすいし、作りやすい、そして旨
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材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、人参、★パン粉、★牛乳、★卵、★塩コショウ、◎ケチャップ、◎オイス
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