悠美姉のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

【Smile Cooking　スマイルクッキング】クックパッドアンバサダー202 ...

珍しいフルーツ「むべ」の楽しみ方

秋が旬のフルーツ「むべ」。やっと手に入ったので楽しんでみました。

材料：むべ

アケビの皮は収穫して半日過ぎると苦みが増します。収穫したらすぐに食べてくださいね。甘 ...

材料：アケビの皮、合いびき肉、しいたけ、玉ねぎみじん切り、■味噌、■砂糖、■味醂、■胡麻油

マコモタケの天ぷらは、シンプルな味ですが食感も美味しい天ぷらです。

材料：マコモタケ、てんぷら粉、揚げ油、天つゆ

唐揚げ粉をまぶしてフライパンで焼くだけで、カリカリなおつまみができあがります。

材料：エリンギ、えのき、唐揚げ粉、揚げ油

そのまま食べれるサラダ用のかぶ「もものすけ」を楽しんでみました。

材料：もものすけ、マヨネーズ

トースターで柿を焼いてバターを落とすだけで絶品のホットスイーツができます。

材料：柿、バター

珍しい野菜のマコモと能登の魚醤いしりを使った炒めものです。味がしっかりしていておいし ...

材料：マコモ、いしり、バター、オリーブオイル、ガーリック

いしりマヨネーズをフランスパンに塗って焼けば風味豊かな香りが広がるサクサクパンができ ...

材料：フランスパン、マヨネーズ、いしり

紫蘇の実を使ってご飯もすすむ、おさけのおつまみにもなる甘辛味噌炒めを作ってみました

材料：紫蘇の実、味噌、酒、砂糖、塩、お水

能登の発酵食である「いしり」を使った簡単なアレンジです。

材料：マヨネーズ、いしり、お好みの野菜

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