郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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ストウブ購入記念に!野菜をよく炒める、トマトを沸かして水分を飛ばす意識で一番成功しました!
シェフ直伝!簡単ラタトゥイユ=カポナータ
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トマトを沸かすことを意識して作ったら前よりおいしくできました!次は野菜を焦げ目がつくまでグリルしてみます🥒
シェフ直伝!簡単ラタトゥイユ=カポナータ
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牛すじを入れたら高野豆腐がお肉の脂と旨味を吸ってめちゃくちゃ美味しい!いろんなアレンジが出来そうだしまたリピします🍛
まるでお肉☆高野豆腐でドライカレー
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焦げにビビって強火にしきれなかったので次回またチャレンジします…!トマトをじっくり沸かしたら青くささがなくなり美味
シェフ直伝!簡単ラタトゥイユ=カポナータ
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冷やして食べるつもりが味見したら我慢できずに一気に食べちゃいました😋生姜を多めにすり下ろして入れると夏っぽい!
キュウリで作る 和風ラタトゥイユ
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野菜だけでこんなに美味しいなんて…ニンニクをたっぷり入れるのがパンチが効いておいしいです!
野菜の力、白ラタトゥイユ
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台風の日に雨風を聞きながら丸めました!お砂糖多めにしたらバターの香りと相まって罪の味…
☆かぼちゃコロッケ☆
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カレー粉がポイントですね!カレーの香りでぱくぱく食べられちゃいます!
☆絶品メンチカツ☆
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牡蠣から水がたっぷり出るので最初の煮汁は少なめに!牡蠣の塩分があるのでお醤油はほんの少しのが好みでした!
牡蠣の佃煮
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油を控えめにしたら上手くひっくり返せずスクランブルエッグに😭つぎは勇気をだしてたっぷりつかいます…!
台湾小吃♪牡蠣のオムレツ
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マスタードの酸っぱさが夏にうれしい…にらと卵をいれてかさましに!ごはんにかけたい味付け🍚
豚こま肉 粒マスタード風味
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キムチのおかげでドレッシングがいらなくてヘルシー😚
キムチコブサラダ