郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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モリモリにしすぎました😂肉味噌はひき肉がなかったので自分で鶏肉をフードプロセッサーにかけました!
二郎系台湾まぜそば
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味付けが塩だけなのに豆と鶏肉の旨みで満足感がすごい😍レンズ豆は水煮缶を使うと簡単でよいです!
鶏もも肉とレンズ豆の煮込み
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しば漬けの代わりにおみ漬けで。いろんな漬物やピクルスでアレンジできそう!コンデンスミルクが味の決め手😍
絶品!おからで簡単♪具沢山おつまみサラダ
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焦げないように小まめにかき混ぜるのがコツですね☝️目を離したら玉ねぎが焦げて少し苦くなってしまったのでチーズでリカバリー😇
フライパンで!大好評!チーズタッカルビ
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最初に酒と砂糖!このコツのおかげで全然臭くないあら炊きができました☺️思いっきりお砂糖入れるのがポイントですね☝️
板さん仕込✿鯛のアラ炊き
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最後のお醤油のおかげでご飯が進む味付けに😋ニンニクは入れすぎってくらい大量に入れるくらいが風味が出てちょうどいいです🧄
☆シュクメルリ☆
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えのきと一緒に炊いてなめたけ風に食べました!あっさりだけど甘辛でしみじみ美味しいです!
ホタテの子のコッテリ甘煮
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鮭が安かったときの我が家の定番です!白だしが効いてて炊飯器を開けた瞬間幸せな気持ちになります🍚
我が家の定番・鮭と大葉の炊き込みご飯
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ココナッツミルクの代わりに豆乳で!なかなか辛かったので砂糖を入れて調整しました。
カレー研究会報告!簡単にグリーンカレー!
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福岡で買った麦味噌を使いました!甘めが好きなので味噌と鶏ガラを減らして炒め物風に。
コレが食べたかった!九州味噌もつ鍋
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黒酢とオイスターで濃厚なのにサッパリ!いつも甘辛にしちゃうのでマンネリ解消になりました😍
タレが旨い♥️飯ドロボー出現!トンテキ
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辛いものが苦手な人にもおすすめ!キャベツをたくさん入れたので水はなしで作ったらちょうどいい感じです。
簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉