簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉

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   調味料は合わせておく。

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   材料は食べやすく切る。（キャベツ、ピーマンはざく切り、ネギは斜め薄切り）

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   フライパンを熱し、油を入れ豚肉を強火で炒め、色が変わったら長ネギ、キャベツ、ピーマンの順に入れてさっと炒める。

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   火を弱め、調味料を良くかき混ぜてから入れる。
   １～２分炒め調味料が絡んだら出来上がり！

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   今回使ったテンメンジャンはこれです↑ヱスビー食品の李錦記シリーズ。

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   追記：３での炒め時間は野菜がちょっと硬いかな？位で止めておくと水分が出にくいです。
   

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   水分の多い春キャベツを使う時や
   野菜を良く炒めたい時は調味料の水を減らしたり、片栗粉を少し増やすなどしてみて下さい！

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   2010/5/24初の話題入り！2011/3/10、2度目の話題入り！！2014/6/9、3度目の話題入り！！！大感謝☆

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   「クックパッドのおいしい厳選！野菜レシピ」に掲載して頂きました！感激です！！

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    れぽを下さった皆様＆関係者の皆様のおかげです(^O^)ありがとうございました！！

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    「お店みたいな☆麻婆豆腐」出来ました♫　ID2561183
    余ったで甜麺醤で是非お試しください(^^ゞ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち