郷土料理や各国料理が好きです!その土地でしか食べられないものの作り方を知りたいし ...

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アボカド、玉ねぎ、茄子を入れて作りました!辛い気分ではなかったので、コチュジャンの代わりに白味噌で優しい味に☺️
☆豚キムチ☆
初れぽ
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紹興酒と黒糖で深い甘味がでて美味しいです!スパイスは控えめにして台湾風を楽しみました🤤
圧力鍋でラクチン豚足煮込み(台湾風)
初れぽ
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ココナッツミルクの代わりに豆乳で!マスタードのコクと酸味がポイントですね😋
我が家のスリランカカレー風
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少しだけバルサミコ酢を加えて大人味〜🍷絶対に玉ねぎを加えるのがおすすめです!
鶏もも肉の簡単マスタードチキン
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酸味がさっぱり食べやすくて、夏はこれって感じです✨夏野菜たっぷりで😋
ごはんがすすむ!!鶏肉となすの南蛮煮
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紹興酒を使ってちょっと本格中華風に☺️最後に煮詰めるのがおいしくなるポイントかも。
手羽先の中華風☆圧力鍋で簡単煮込み
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ひき肉ではなく鶏モモ肉の細切れで!油を吸ったズッキーニの美味しさがたまらん…
ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め
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冷やすことで味がしっかり染み込んで美味しくなります!
冷たくして美味しい!きゅうりの煮物