殿堂入りレシピ
菜の花（菜花） のレシピ 685品
菜の花ともやしのナムル
茹でて味付けするだけの簡単レシピ♪ほろ苦い菜の花が味のアクセントになっています☆
材料：
もやし、菜の花、岩塩（茹で用）、岩塩（味付け用）、ごま油、おろしにんにく、ごま、万能
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菜の花とベーコンのチーペペ！
チーペペってのはチーズペペロンチーノの略ですｗ菜の花のほのかな苦みとベーコンの塩気が
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材料：
お好きなパスタ麺、菜の花、塩（できれば岩塩）、ベーコン、（ハーフベーコンなら）、白ワ
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簡単！菜の花ときのこの和風煮＊白だしで♪
菜の花ときのこで、簡単に出来るお浸しです(^_^)♡
白だしでお手軽、本格味の一品に
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材料：
菜の花、┗塩(塩茹で用)、椎茸、しめじ、水、白だし、砂糖、塩、＊七味唐辛子やゴマ等(
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菜の花と笹かまのカルパッチョEXVO
菜の花が旬♪ それを東北応援！ 笹かまぼこと合わせて、エクストラバージンオリーブオイ
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材料：
笹かまぼこ、菜の花、辛子、めんつゆ、水、一味唐辛子、AJINOMOTO EXVオリー
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あさりとトマトの和風な天津飯★菜の花添え
あさり出汁の旨味にトマトの酸味を加え、優しい味のあんに仕上げました。
旬の菜の花を添
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材料：
あさり(殻つき)、トマト、菜の花、水、酒、すりおろし生姜、砂糖、酢、醤油、オイスター
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菜の花の白和え・ピーナッツバターで
胡麻ペーストを使わずにピーナッツバターを使っての白和えで春の食材を味わいましょう！
材料：
菜の花（２.５㎝にカット）、雪の下人参（角切り）、アスパラガス（袴をとって輪切り）、
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菜の花としらすの名残り雪風お浸し
小洒落たネーミングですが、手軽に作れてすぐできます。小料理屋風の粋な春の１品です。春
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材料：
菜の花、釜揚げしらす、★めんつゆ(3倍濃縮)、★砂糖、塩（塩茹で用）
旬ごはんとごはんがわりに収録されています
‘15/3/10 10分で完成！献立に収録されています
